Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Trešnje u sirupu bez sjemenki za zimu

Trešnje u sirupu bez sjemenki za zimu

0
831
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 347,5 kcal
Porcije 1,7 l.
Vrijeme za kuhanje 55 minuta
Proteini * 0,6 g
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 85,9 g
* po 100 gr. proizvod
Trešnje u sirupu bez sjemenki za zimu
Sadržaj

Kuhanje trešanja prema ovom receptu neće vam oduzeti puno vremena. Glavna razlika između pripravka i džema je u tome što bobice nisu podvrgnute dugoj toplinskoj obradi i zadržavaju korisnija svojstva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Za pripremu trešanja u sirupu, bobice se prvo moraju sortirati: odbacite trule i pokvarene, isperite hladnom vodom. Trešnje odmah stavite u cjedilo. Kad se višak tekućine ocijedi, a bobice osuše, morate ukloniti sjemenke iz trešanja. Ovo je vrlo naporan i dugotrajan proces.
korak 2 od 5
Ulijte potrebnu količinu vode u posudu. Ulijte šećer u tekućinu i dovedite smjesu do vrenja. Sirup je gotovo spreman kad se šećer potpuno otopi. Ulijte prstohvat vanilina.
korak 3 od 5
Masu pirjamo još 5-7 minuta. Da biste sigurno saznali je li sirup spreman, dodajte malo mase u tanjur. Kap se nije proširila pa je sirup spreman.
korak 4 od 5
Vrućoj viskoznoj smjesi dodajte višnje. Miješamo. Masu od višanja kuhajte oko dvije minute. Isključujemo plin. Za sirup morate unaprijed pripremiti staklenke i poklopce: očistiti, oprati i poslati na sterilizaciju.
korak 5 od 5
Vruću smjesu sada izlijte u staklenke i zarolajte. Poslastica se može poslužiti uz čaj, dodati kao nadjev za palačinke i peciva.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *