Višnje u vlastitom soku bez sterilizacije

0
4390
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 360,8 kcal
Porcije 0,8 l
Vrijeme za kuhanje 14 sati
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 88,5 g
Višnje u vlastitom soku bez sterilizacije

Prema ovom receptu višnje za zimu možete pripremiti u vlastitom soku bez sterilizacije. Preporučljivo je ukloniti sjemenke iz bobice, a količinu šećera možete povećati po želji. Na ovaj način, pogotovo ako ne uklonite koštice, možete brzo pripremiti veliku količinu trešanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Višnje sortirajte i uklonite sve sitne ostatke, oštećene plodove i peteljke. Zatim isperite bobičasto voće pod mlazom vode i osušite na kuhinjskoj krpi.
korak 2 od 5
Na bilo koji način uklonite sjemenke iz bobica. Pripremljene višnje stavite u lonac za pravljenje džema. Napunite ga šećerom u omjeru navedenom u receptu. Nemojte dodavati manje šećera, inače će trešnje fermentirati. Stavite lonac s višnjama u šećer preko noći ili 12 sati na hladno mjesto. Ne miješajte bobice.
korak 3 od 5
Nakon tog vremena trešnja će dati dovoljno svog soka. Stavite lonac s bobicama na laganu vatru i zagrijte na 80 ° C, samo nemojte kuhati.
korak 4 od 5
Sterilizirajte čiste staklenke i poklopce na bilo koji način. Vruće trešnje sipajte u vlastiti sok u pripremljene staklenke i dobro zatvorite.
korak 5 od 5
Zatim staklenke ohladite naopako i nemojte pokrivati ​​dekom. Ohlađene staklenke s višnjama premjestite na skladište na hladno mjesto.

Jedite za zdravlje i dobre pripreme!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *