Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Ukusne palačinke sa sirutkom

Ukusne palačinke sa sirutkom

732

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 201,9 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 5,3 gr.

Masti * 6,8 g

Ugljikohidrati* 55,2 g

Sadržaj

Želio bih ponuditi divnu opciju za ukusan doručak, međuobrok ili čaj, koji se može pripremiti barem svaki dan. Palačinke na sirutki od sira imaju neusporediv okus, ispadaju nježne i prozračne.

Sastojci

Mliječni serum 350 ml. Pšenično brašno 320 g Granulirani šećer 3 žlice Sol 0,33 žličice Biljno ulje za prženje Biljno ulje 2 žlice Suhi kvasac 1 žličica

Postupak kuhanja

Prvi korak je pripremiti sve sastojke koji su vam potrebni za ukusne uštipke od sirutke.

Lagano zagrijte sirutku u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Ulijte u duboku zdjelu. Dodajte potrebnu količinu suhog kvasca, soli i granuliranog šećera i dobro promiješajte dok se potpuno ne otope. Količinu granuliranog šećera prilagodite svojim željama.

Postupno, u nekoliko koraka, unosite pšenično brašno prethodno prosijano kroz sitno sito.

Ulijte dvije žlice biljnog ulja. Testo temeljito miješajte dok se ne stvori homogena glatka konzistencija.

Zagrijte duboku tavu s debelim dnom na umjerenoj vatri. Zatim ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Žlicom tijesto nježno stavite na udaljenost jedno od drugog. Čim rubovi palačinki promijene boju i tijesto se dobro stegne, lopaticom okrenite palačinke na drugu stranu i pecite dok ne porumene.