Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Uskršnji kolači
  3. ➠ Recepti za Uskrs 2021
  4. ➠ Mokri uskrsni kolač

Mokri uskrsni kolač

0
1881
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 280,5 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 3 sata
Proteini * 5,5 gr
Masti * 8,1 gr.
Ugljikohidrati* 46,8 g
* po 100 gr. proizvod
Mokri uskrsni kolač
Sadržaj

Glavna značajka mokrog uskršnjeg kolača, osim nevjerojatnog okusa, njegova je sposobnost da dugo zadrži svježinu. A u to se možete uvjeriti pripremom ovog divnog deserta, slijedeći korak-po-korak upute koje vam predstavljamo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Najprije morate grožđice uliti u zasebnu malu posudu i preliti kipućom vodom deset minuta. Zatim, nakon uklanjanja, grožđice rasporedimo na papirnati ubrus kako bismo se riješili viška tekućine.
korak 2 od 13
U drugu zdjelu stavite kvasac i šećer. Sastojke promiješajte dok ne postanu glatki.
korak 3 od 13
Tamo šaljemo i mlijeko i tri žlice brašna, koje se prethodno mora prosijati. Sve miješamo, a zatim dobivenu masu šaljemo petnaest minuta na toplo mjesto.
korak 4 od 13
Uzimamo zasebnu posudu i mikserom istučemo jedno jaje, dva žumanjka i šećer.
korak 5 od 13
Tamo dodajte biljno ulje i svježi sir. Sve promiješajte dok ne postane glatko.
korak 6 od 13
Dobivenu masu sjedinite s tijestom i dobro promiješajte.
korak 7 od 13
U ukupnu masu dodajte sol i prašak za pecivo.
korak 8 od 13
Zatim postupno dodajte ostatak brašna. U tijestu ne smije biti grudica.
korak 9 od 13
Odložite mikser sa strane i počnite mijesiti tijesto rukama.
korak 10 od 13
Tijesto rasporedimo u kalupe, koje moramo namazati maslacem.
korak 11 od 13
Treba imati na umu da bi tijesto pečenja tijesto trebalo uvelike povećati veličinu pa se kalupi ne smiju do kraja puniti tijestom.
korak 12 od 13
Šaljemo tijesto u pećnicu četrdeset minuta i pečemo na temperaturi od 170 stupnjeva.
korak 13 od 13
U međuvremenu, u posebnoj zdjeli mikserom istucite dva proteina u kombinaciji sa šećerom u prahu. Dobivenom glazurom namažite gotove kolače.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *