Zračna mana na kiselom mlijeku
0
1027
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
162,7 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
75 minuta
Proteini *
8,1 gr.
Masti *
4,4 gr.
Ugljikohidrati*
35 gr.
Ako u hladnjaku imate čašu kiselog mlijeka i naranču, a u kuhinji griz i brašno, imamo odličnu ideju! U nekoliko minuta možete zamijesiti tijesto za nevjerojatnu manu s narančom i za sat vremena imat ćete odličan desert na stolu! Njegova aroma nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a za par minuta cijela će se obitelj okupiti za stolom kako bi uz šalicu svježe skuhanog čaja kušali komad ukusnog i nježnog deserta.
Sastojci
Postupak kuhanja
Naranču operemo pod tekućom vodom, osušimo ručnikom i koricu naranče utrljamo na sitno rende, pažljivo uklonimo samo dio naranče i dodamo je u tijesto. Zatim naranču ogulimo, rastavimo na kriške i očistimo od pregrada. Meso naranče stavite u blender i sameljite. Razbijte jaja u zdjelu hotela, dodajte šećer i mikserom istucite dok ne postane pjenasto.
Smjesu od jaja i sjeckanu naranču sa sokom dodajte u zdjelu s nabubrelom grizom, prosijte brašno i dodajte prašak za pecivo. Sve sastojke dobro zamijesimo, tijesto bi po debljini trebalo nalikovati tijestu za palačinke. Na dno razdijeljenog oblika stavili smo pergament papir, stranice kalupa namazali malom količinom maslaca. Rasporedimo tijesto u kalup, silikonskom lopaticom tijesto nježno poravnamo po vrhu i postavimo manu da se peče u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 35-40 minuta. Spremnošću provjeravamo spremnost, trebala bi izaći suha iz kolača.
