Dom
➠ Rajčice
➠ Rajčice s bosiljkom za zimu
➠ Sušene rajčice sa sirom

Sušene rajčice sa sirom

855

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 93,9 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 10 min.

Proteini * 5,6 g

Masti * 10,3 g

Ugljikohidrati* 3,1 gr.

Sadržaj

Sušene rajčice, zbog svog nevjerojatnog okusa, mogu se nazvati pravom poslasticom koja se može koristiti i samostalno i kao sastojak za pripremu raznih jela talijanske kuhinje. Rajčice sušene na suncu naravno se mogu kupiti u trgovini. No, mnogi vjeruju da njihova napuhana cijena nije opravdana. Stoga predlažemo da vam se posluži recept koji vam je prezentiran i sami pripremite ovu poslasticu.

Sastojci

Svježe rajčice 6 kg Češnjak 10 zuba. Maslinovo ulje 200 gr. Origano 10 gr. Sir Feta 100 g Osušeni bosiljak 10 gr. Osušeni ružmarin 10 gr. Svježi timijan 10 gr.

Postupak kuhanja

Počnimo s pripremom rajčice.

Moraju se temeljito oprati, očistiti od repova i peteljki, a zatim izrezati u krugove.

Krugovi bi trebali biti debljine oko pola centimetra. Rajčice stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Svaki krug mora biti podmazan maslinovim uljem. Za praktičnost upotrijebite silikonsku četku.

Zatim rajčice pospite suhim timijanom, ružmarinom, bosiljkom i origanom.

Sljedeći korak je podmazivanje rajčice češnjakom prošao kroz prešu.

Ako vaša rajčica proizvodi previše soka, iznesite je na sunce (na balkon) i ostavite da se osuši tijekom dana. Ovaj postupak će uštedjeti na radu pećnice.