Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Rajčice
  3. ➠ Sušene rajčice
  4. ➠ Pržene rajčice sušene na zraku

Pržene rajčice sušene na zraku

0
3189
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 105,8 kcal
Porcije 0,3 kg
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 0,6 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 26 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pržene rajčice sušene na zraku
Sadržaj

Ukusne sušene rajčice lako se mogu skuhati kod kuće u fritezi. Da biste to učinili, odaberite plodove srednje veličine, mesnate, zrele, guste. Začini i začinsko bilje, kao i njihova količina, mogu se birati prema vlastitom ukusu. U ovom receptu predlažemo korištenje win-win opcije-gotove mješavine provansalskog bilja. Rajčice možete čuvati nakon sušenja u zatvorenoj staklenci na suhom mjestu. Alternativno, možete uliti maslinovo ulje u istu staklenku i staviti ih u hladnjak.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Rajčice biramo za sušenje približno iste veličine kako bi se tijekom postupka plodovi ravnomjerno skuhali. Rajčice temeljito operite i osušite.
korak 2 od 4
Svaki paradajz smo po dužini prerezali na komade. Ovisno o veličini odabranog voća, narežite na dva ili više komada. Po želji uklonite trag sa stabljike.
korak 3 od 4
Izložite narezane rajčice, izrežite ravno prema gore, pospite solju, granuliranim šećerom i provansalskim začinskim biljem.
korak 4 od 4
Kriške rajčice, izrezane prema gore, stavite na rešetku friteze. Temperaturu smo postavili na 90-95 stupnjeva. Rajčice sušimo četiri do šest sati. Gotove rajčice trebaju biti blago mekane, ali ne vlažne. Maknemo ih s rešetke i stavimo u posudu za skladištenje.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *