Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Rajčice
  3. ➠ Rajčice s bosiljkom za zimu
  4. ➠ Sušene rajčice u staklenci

Sušene rajčice u staklenci

0
574
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 73,4 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 8 sati
Proteini * 1 gr.
Masti * 4,6 gr
Ugljikohidrati* 16,7 g
* po 100 gr. proizvod
Sušene rajčice u staklenci
Sadržaj

Rajčice sušene na suncu popularan su talijanski zalogaj koji postupno dobiva na popularnosti kod nas. Mnogi ljudi preferiraju gotov proizvod koji se lako može pronaći na policama naših trgovina. Predlažemo da takav slani zalogaj skuhate kod kuće. Da biste to učinili, trebat će vam visokokvalitetne rajčice, posebni začini i začinsko bilje te pećnica s funkcijom konvekcije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Rajčice se moraju temeljito oprati, a zatim osušiti.
korak 2 od 6
Nakon toga smo rajčice prerezali na četiri dijela, nakon što smo im uklonili peteljke. Također, ne zaboravite ukloniti jezgru.
korak 3 od 6
Sljedeći korak je staviti nasjeckanu rajčicu na veliki lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i premazan s malo biljnog ulja. Preporučujemo da kriške rajčice postavite na minimalnu udaljenost jedna od druge, jer će se tijekom procesa sušenja njihova veličina značajno smanjiti.
korak 4 od 6
Svaka kriška posebno mora se posoliti i posuti šećerom.
korak 5 od 6
Šaljemo lim za pečenje u pećnicu, zagrijanu na 90 stupnjeva 7-8 sati. Vrlo je važno ne zatvarati vrata pećnice čvrsto, jer vlaga sadržana u rajčici mora izlaziti prema van.
korak 6 od 6
Kriške suhe rajčice pospite nasjeckanim bosiljkom i origanom. Ostaje nam da kriške rajčice čvrsto stavimo u staklenku i prelijemo ih maslinovim uljem. Takva praznina može se čuvati u hladnjaku do šest mjeseci.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *