Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Rajčice
  3. ➠ Sušene rajčice
  4. ➠ Rajčice sušene na maslinovom ulju

Rajčice sušene na maslinovom ulju

0
717
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 38,2 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 14 dana
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 4,6 gr
Ugljikohidrati* 3,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Rajčice sušene na maslinovom ulju
Sadržaj

Sušene rajčice prilično su skup proizvod. Želim podijeliti recept za rajčice sušene na maslinovom ulju. Proces kuhanja je jednostavan, ali oduzima puno vremena. Rezultat je vrlo aromatičan, ukusan međuobrok.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 20
Pripremite sastojke za ukusnu rajčicu sušenu na maslinovom ulju. Birajte rajčice jake i približno iste veličine (najbolje je uzeti male ili srednje plodove). Uzela sam krem ​​rajčice.
korak 2 od 20
Rajčice temeljito operite pod hladnom tekućom vodom i dobro osušite papirnatim ručnicima.
korak 3 od 20
Pripremljene rajčice prepolovite.
korak 4 od 20
Žličicom nježno uklonite jezgru.
korak 5 od 20
Na taj način očistite sve rajčice od sjemenki.
korak 6 od 20
Pokrijte čistu radnu površinu papirnatim ručnicima i stavite rajčice s jezgrom, prerezane prema dolje, da upiju višak vlage.
korak 7 od 20
Uključite pećnicu. Podesite temperaturu na 100 stupnjeva. Pripremite posude za pečenje i na njih stavite pripremljene rajčice. Bolje je uzeti lim za pečenje niske visine.
korak 8 od 20
Rajčice lagano začinite.
korak 9 od 20
Odvojite lišće ružmarina s grančice, razbijte dugačko lišće na nekoliko komada.
korak 10 od 20
Rajčice pospite ružmarinom.
korak 11 od 20
Listove za pečenje stavite u zagrijanu pećnicu i sušite oko 5-7 sati s odškrinutim vratima.
korak 12 od 20
Gotove rajčice nježno izvadite iz pećnice.
korak 13 od 20
Teglice temeljito operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce preliti kipućom vodom ili pirjati u loncu oko 10 minuta.
korak 14 od 20
Češnjak ogulite i narežite na tanke ploške.
korak 15 od 20
Stavite nekoliko komadića češnjaka i nekoliko listova ružmarina na dno sterilnih staklenki.
korak 16 od 20
Rasporedite ohlađene sušene rajčice, pospite češnjakom i ružmarinom.
korak 17 od 20
Napunite staklenke do kraja.
korak 18 od 20
Ulijte maslinovo ulje u lonac i lagano zagrijte, ne ključajući.
korak 19 od 20
Rajčice prelijte zagrijanim maslinovim uljem.
korak 20 od 20
Ponovo zavrnite staklenke sterilnim poklopcima i ostavite da se grickalica potpuno ohladi. Zatim ga stavite u hladnjak, nakon otprilike 1,5-2 tjedna možete kušati rajčice sušene na maslinovom ulju.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *