Skutani Uskrs

Kraljevska i ukusna tjestenina sa suhim voćem u nedjelju će postati svečano jelo. Ne zahtijeva pečenje, a priprema nije teška. Svaka obitelj ima svoju tradiciju, netko radije peče kolače s maslacem, a neki vole nježan okus tjestenine od skute, ali takvu deliciju moraju probati svi.

Slatki kolač bez jaja često se može pronaći na svečanom stolu za Uskrs. Priprema se vrlo brzo i jednostavno. Po vašem ukusu, u skutu možete dodati različito suho voće i vanilin šećer.

Ovaj se Uskrs zvao carski Uskrs, budući da su se za njegovu pripremu koristili skupi "prekomorski" sastojci: kandirano voće, grožđice, orasi i začini, koji su običnim ljudima bili nedostupni. Ali vremena su se promijenila. Kraljevski Uskrs pripremamo s njihovim dobrim svježim sirom, s dodatkom "prekomorskih" proizvoda. Količina sastojaka izračunava se za volumen standardne staklenke visoke 17 cm.

Uskrsni sir, kao jedno od glavnih jela na uskrsnom stolu, priprema se sirov ili kuhan. Sirovi Uskrs ne čuva se dugo, a obično se pravi navečer, uoči blagdana. Za njegovu pripremu uzmite proizvode, osobito skutu, izvrsne kvalitete. U ovom receptu pozvani ste napraviti Uskrs od skute s želatinom i kandirano voće.

Svaka domaćica bira recept za izradu uskrsa od sira po svom ukusu, a nudi vam se i druga mogućnost - nepečeni svježi sir s limunom, orašastim plodovima i začinima, koji će ovom svečanom jelu dati posebnu aromu i okus. Treba joj samo masni svježi sir. Jelo se pokazalo vrlo nježnim, kuhamo ga pomoću kuhinjskih uređaja.

Uskrsni sir sa makom unutra bit će originalno i neobično ukusno jelo na vašem svečanom stolu. Kuhanje ne oduzima puno vremena i uglavnom ide na učvršćivanje Uskrsa, pa se priprema navečer uoči blagdana. Ovaj se Uskrs, za razliku od sirovog, može čuvati u hladnjaku 5 dana.

Jedan od najčešćih i najjednostavnijih recepata za Uskrs od svježeg sira, koji ne predviđa toplinsku obradu skute, zbog čega se naziva metoda sirovog kuhanja. Uskrsni sir po ovom receptu ispada nježan i prozračan zbog tučenih bjelančevina.

Ako ne pripremate uskrsni sir za svečani stol, jer se bojite da neće zadržati oblik, onda obratite pozornost na recept s želatinom. Ovaj Uskrs zajamčeno će se stvrdnuti zbog svojstava geliranja želatine i oduševit će vas svojim izgledom i okusom.

Uobičajeno je da se uskršnji sir kuha s najboljim mliječnim proizvodima koje možete pronaći. U idealnom slučaju, ovo je masna seoska skuta i vrhnje. Također ne biste trebali štedjeti na slatkom nadjevu za Uskrs - suho voće i kandirano voće. Oni će okusu gotovog jela dodati zanimljive nijanse.

Nudimo vam vrlo jednostavan, ali ništa manje ukusan recept za Uskrs od svježeg sira, u kojem se neutralni okus svježeg sira nadopunjuje jarko narančastim notama, zbog korištenja korice i džema. I nježnu strukturu Uskrsa nadopunjuje mak. Isprobajte - to je nevjerojatna kombinacija.

Još jedno tumačenje klasičnog recepta za Uskrs od skute bez toplinske obrade. Ovaj recept suptilno spaja okus svježeg sira s okusom i aromom citrusa u skuti Uskrs.A nježnu teksturu savršeno nadopunjuju grožđice i sjeckani orasi.

Predstavljamo vašoj klasičnoj i provjerenoj recepturi za Uskrs od skute bez toplinske obrade. Obično se Uskrs od skute ostavi da stoji u posebnom obliku u kutiji za tjesteninu. Ako ga nemate, nemojte se uzrujavati, Uskrs možete skuhati u situ.

Ako nikada niste kuhali uskrsni sir, pogledajte ovaj recept pobliže. Zahvaljujući kondenziranom mlijeku, Uskrs ima okus po kremastom sladoledu. Također, sirova jaja se ne koriste u receptu, pa se mogu sigurno davati čak i maloj djeci i ne boje se ničega.

Ova metoda uskrsnog svježeg sira vrlo je jednostavna - nije potrebno kuhanje niti druga toplinska obrada. Samo trebate pomiješati sastojke. No, vrlo je važno odabrati kvalitetne proizvode: svježi prirodni svježi sir, maslac, osjetljivo nekiselo kiselo vrhnje. To, zapravo, određuje okus gotovog deserta. Masi od skute dodajte kandirano voće i grožđice - to nisu samo vizualno privlačne svijetle mrlje, već i ugodne nijanse okusa koje "oživljavaju" Uskrs i čine njegov okus višestrukim.

Vrlo ukusan i jednostavan za pripremu svježi sir Uskrs, dobit ćete ga prema ovom receptu. Imajte na umu da među sastojcima nema jaja, a koriste se mliječni proizvodi s niskim udjelom masti. Stoga čak i ljudi s alergijom na jaja mogu jesti takav uskrsni sir.

Uskrsni sir za one koji vole petljati u kuhinji kako bi napravili spektakularan desert. Koristimo čokoladu od tri udovice: bijele, mliječne i tamne. Pomiješamo ga s masom od skute i stavimo jedno po jedno u tjesteninu. Desert će se sastojati od slojeva različitih nijansi čokolade - vrlo lijepe i ništa manje ukusne. Dodatno dodajte mljevene lješnjake i kandirane korice naranče. Ovaj Uskrs će cijeniti i odrasli i djeca.

Na blagdan Uskrsa možete se razveseliti ukusnim desertom od svježeg sira - Uskrsom istog imena. Nježno, kremasto, topi se u ustima - vrlo je ukusno. Nudimo ga kuhati s kuhanim kondenziranim mlijekom - daje karakterističan okus karamelno -mliječnog okusa. Naravno, bolje je uzeti kondenzirano mlijeko iz prirodnog mlijeka, a ne biljno mlijeko - to izravno utječe na okus Uskrsa.Ako nemate poseban obrazac za vrećicu, možete upotrijebiti cjedilo ili cjedilo. Upravo to ćemo pokazati u receptu.

Za Uskrs koristimo svježi svježi sir, maslac, šećer u prahu i suhe marelice. Kako bismo masu skute učinili zasićenijom, prije kuhanja izvažemo skutu u gazi tako da višak sirutke bude stakleni. Namočite suhe marelice unaprijed u toplu vodu - ne samo da će postati mekše, već će i aktivnije otkriti njezin okus. Za potpuniji okus dodajte i malo šljiva.

S obzirom da se bliži sveti blagdan Uskrs, najpopularnija pretraživanja na kulinarskim stranicama su recepti za uskrsne kolače, uskrsne skute i tehnike bojanja jaja. Danas vas želimo naučiti kako kuhati Uskrs od kraljevske kreme od seoskog svježeg sira i vrhnja u posebnom loncu za tjesteninu.

Izuzetan recept za Uskrs od skute s čokoladom. Osim čokolade, dodajemo i sušene višnje i orahe - ova kombinacija uvijek je dobitna i malo će ljudi ostaviti ravnodušnima. U idealnom slučaju, upotrijebite prirodnu vaniliju za okus, ali vanilin šećer će naravno poslužiti. Desert ćemo kuhati metodom kreme - kremastu masu od jaja kuhati na štednjaku, a zatim je pomiješati sa svježim sirom i otopljenom čokoladom.

Choux Uskrs može iznenaditi svu rodbinu i goste za svečanim stolom. Vrlo je aromatičan i ukusan. A njezina glavna tajna je dobar svježi sir. Uzmite si vremena i pokušajte kupiti domaći svježi sir. Vjerujte, vaši će vam se napori malo vratiti kad pojedete ukusan Uskrs.

Ovaj Uskrs ima vrlo nježan okus s izraženim kremastim okusom. Svježi sir obrišite kroz sito kako bi postao mekan i homogen. Prilikom miješanja mase od žumanjaka kreme i svježeg sira svakako upotrijebite mikser - to će pomoći da se masa istuče do prozračnog i potpuno homogenog stanja. Takav Uskrs će se taložiti barem dvanaest sati u hladnjaku - za to vrijeme sirutka će se iscijediti, konzistencija će postati gušća, a okus će biti zasićen.

Uskrs sa skutom iz pećnice idealan je recept za one koji preferiraju pečenu skutu ili kremu, a također su oprezni sa sirovim jajima.Ovaj Uskrs pomalo ima okus po skuti od sira, a sviđaju mu se i odrasli i djeca.

Recept za one koji preferiraju uskrs od pečene skute. Masu od skute pripremamo od masnog svježeg sira, dodamo malo griza za održavanje oblika, masnu pavlaku, jaja i granulirani šećer. Važna točka - jaja se moraju jako dobro istući kako bi Uskrs bio elastičan. Možda nekome takav Uskrs može nalikovati tepsiji od skute - proizvodi su općenito vrlo povezani. Pa ipak, uslijed masnoće svježeg sira i visokokvalitetnog miješanja mase, Uskrs se pokazao nježnijim, homogenijim i bogatijim od tepsije.

Uskrsni sir bez pečenja često se kuha s jajetom, a izbjegava se kondenzirano mlijeko kako desert ne bi ispao presladak. U tom slučaju šećer se može izostaviti. Dopunjuje ga ono što je postalo tradicija, grožđice, suho voće i orasi. Za uskrsnu skutu uzmite visokokvalitetno kondenzirano mlijeko i svježi sir kako ne bi sadržavali zamjene za mliječnu mast. U ovom receptu koristimo obično kondenzirano mlijeko, ne kuhano, tako da Uskrs ispadne s nježnim kremastim okusom.

Delikatan desert od skute, koji se tradicionalno priprema za blagdan Uskrsa. Ako ga još niste pripremili, svakako ga morate isprobati. Kako bismo Uskrs učinili ukusnim, uzimamo svježi sir s udjelom masti od najmanje 9%. Naravno, proizvod mora biti svjež i kvalitetan, bez biljnih dodataka. Priprema se mora planirati unaprijed, jer se desert mora držati pod pritiskom u hladnjaku najmanje dvanaest sati.

Tradicionalno se uskrsnom skuti dodaje prilično velika količina maslaca - ne samo da utječe na okus, već uglavnom tvori gustu i stabilnu konzistenciju u gotovom desertu. Međutim, sadržaj kalorija Uskrsa u ovom je slučaju također visok. Nudimo alternativu - dodavanje želatine. Pobrinut će se da se desert učvrsti, ali neće dodati dodatne kalorije. I to će cijeniti oni koji slijede dijetu.

"Boyarskaya" Uskrs s mnogo ukusnih sastojaka poput vrhnja, orašastih plodova i kandiranog voća. Desert od skute ispao je toliko nježan da se istog trena topi u ustima. Gosti će zasigurno tražiti više!

Pripremimo Uskrs od kreme od sira po klasičnom receptu. Zamijesimo masu svježeg sira, kiselog vrhnja, žumanjaka, maslaca i šećera. Pustite da zavrije - ovo je glavna razlika od recepta za Uskrs sirovom metodom. Mnogi ljudi vole Uskrs s kremom upravo zato što se u ovoj fazi žumanjci koji čine sastav termički obrađuju. Za okus, uskrsnom sastavu možete dodati bilo koje suho voće i orahe. Uvijek prikladna i sigurna opcija - grožđice i bademi.

Nudimo kuhati uskrsni sir prema jednostavnom receptu: masu skute ne treba zagrijavati u vodenoj kupelji. Skutu je dovoljno protrljati kroz fino sito i dobro pomiješati s ostalim sastojcima. Kao dodatak aromi koristimo grožđice i suhe marelice - klasičnu kombinaciju suhog voća koja će povoljno istisnuti nježnu slatkoću skute i dodati laganu voćnu kiselost. Ako nemate posebnu kutiju s vrećicama, nema problema: pokazat ćemo vam kako napraviti željeni oblik od cjedila.

Kad uoči blagdana nema vremena za pečenje kvasca, prema predloženom receptu možete umjesto uskrsne torte skuhati Uskrs od skute, kuhano kondenzirano mlijeko i suhe marelice. Ugodnog je okusa i arome karamele. Dodajmo desertu suhe marelice. Za ovo jelo jako je važno da su sastojci ukusni i kvalitetni.

Uskrsni sir skuha se prilično brzo, pogotovo ako mikserom dobro promiješate i sameljete sastojke. Jedini trenutak za koji će trebati vrijeme je odležavanje deserta u Pasoboxu pod pritiskom. To je potrebno kako bi se masa skute zgusnula i postala stabilnija, zasićena.

Uskrs od svježeg sira, s kuhanim kondenziranim mlijekom i maslacem, samo se topi u ustima. Njegova se konzistencija pokazuje nježnom, ali istodobno prilično gustom. Prije posluživanja obavezno držite Uskrs u hladnjaku, barem deset sati, kako bi oblik deserta dobio stabilnost, a dodatni stakleni serum.

Recept za savršeni Uskrs bez pečenja i jaja s dodatkom želatine. Jelo se pokazalo vrlo nježnim, ugodne teksture i lagane arome konjaka. Idealno za svečani stol.

Pripremimo Uskrs od skute sirovom metodom, bez kuhanja ili pečenja. U tom procesu koristimo mikser - to uvelike olakšava rad, jer više nije potrebno brisati skutu kroz sito. Uskrsu će trebati deset do dvanaest sati da se sirutka ocijedi, pa ga planiramo pripremiti unaprijed.

Delikatan desert koji nije sladak idealan je i za svečani stol i za večernju čajanku. Sastojci su dostupni svima, proces kuhanja nije naporan. Kombinacija mekog neutralnog svježeg sira sa slatkim kondenziranim mlijekom nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Možda je čak i lakše skuhati Uskrs s želatinom od klasične inačice deserta s dugom infuzijom pod pritiskom. Želatina "hvata" svu vlagu deserta, zadržava zadani oblik, a ispuštanje sirutke postaje nevažno. Osim toga, dosljednost takvog Uskrsa je posebna - gušća, blago žele. Mnogima se ova opcija više sviđa. Osim toga, koristimo kondenzirano mlijeko, maslac, vrhnje i kandirano voće - osiguran je slatko -kremast okus.

Za svijetli blagdan Uskrs htjela bih skuhati nešto posebno što će oduševiti cijelu obitelj. Uskršnji sir najnježniji je desert koji savršeno upotpunjuje uskrsni obrok i ugodit će svima u kući. Skuhajmo ga s kuhanim kondenziranim mlijekom i kandiranim voćem. A za teksturu dodajte malo mljevenih oraha.

Za mnoge obitelji uskršnji sir je popularniji od uskršnjih kolača. I to ne čudi - delikatan desert koji se topi u ustima ugodnog je kremasto -skutastog okusa i malo koga ostavlja ravnodušnim. U ovom receptu u skutu dodajte kuhano kondenzirano mlijeko. Omogućit će "karamel" i okus i boju gotovog Uskrsa. Dodamo i kandirano voće - osvježit će masu skute slatkim i kiselim mrljama te dodati svjetlinu.

Prilikom pripreme Uskrsa vrlo je važno da hrana bude svježa i kvalitetna. I sam sir i jaja, maslac i kiselo vrhnje. Dodatno ćemo dodati kondenzirano mlijeko, ne kuhano. Daje vrlo ugodan kremasti okus i čini konzistenciju gotovog deserta mekšom. Ne zaboravite na kandirano voće ili grožđice - s njima je Uskrs ukusniji i izgleda svečanije.

Orasi se odlično slažu sa svježim sirom i kondenziranim mlijekom. Ljubiteljima slastica od oraha ovaj bi se recept svidio. Kako bi orasi u potpunosti pokazali svoj okus, prethodno ih pečemo u pećnici. Specifičan orašast okus gotovog Uskrsa otkrit će se u svoj svojoj slavi.

Svaka vrsta skute napravljene s ljubavlju je dobra. Pogotovo ako se radi o čokoladi - ovaj recept je za ljubitelje čokolade. Masi od skute dodajte kakao i zagrijte je. I već ohlađeni i prožeti desert prelijte otopljenom čokoladom - ovo nije samo ukras, već i dodatni korak ka dobivanju bogatog okusa. Ako nema posebne vrećice, drugi se uređaji mogu koristiti kao obrazac - sito, cjedilo, izrezana plastična boca. Glavna stvar je da u njoj postoje rupe za odljev seruma.