Slatki uskršnji kolači

Začinski kulich s pikantnim okusom izvorna je, ažurirana verzija, kao alternativa tradicionalnim pecivima. Sastav sadrži aditive poput kandiranog voća, grožđica i badema, okus je vrlo bogat i neobičan.

Iako mnogi kupuju kolače za svečani uskrsni stol u trgovini, kuhani kolač vlastitim rukama neusporedivo je bolji, jer možete eksperimentirati sa sastavom i količinom sastojaka. U ovom receptu nudimo vam, kao opciju, kuhanje kolača s makom, koji će pecivima dati novi okus i aromu. Kako bi kolač bio nježan i prozračan, važno je dobro mijesiti tijesto ručno, ali bez iskustva s tijestom to nije lako učiniti. Zamijesimo tijesto suhim kvascem i pomoću aparata za kruh.

Ovaj recept nudi vam originalan način izrade uskrsnih kolača koji će vas iznenaditi svojim novim okusom. Kuhanje kulich-craffina punjenog makom i kandirano voće. Kuhačom mijesimo tijesto od kvasca od maslaca, jer glavni okus određuje vrijeme miješenja tijesta, a teže je to učiniti rukama.

Kao alternativa uskrsnim kolačima s grožđicama, ovaj recept vas poziva da napravite ovu svečanu pečenicu s makom i orašastim plodovima. Cijenit će ga ne samo ljubitelji peciva od maka. Mak i sjeckani orasi dobro nadopunjuju tijesto i kolačima daju novi okus. Možete raditi kolače u obliku krafna s punjenjem od maka, ali mi ćemo ih dodati izravno u tijesto. Zamijesimo tijesto sa svježim kvascem, tada će dobro djelovati. Recept je jednostavan.

Svaka domaćica želi skuhati neobično ukusan i lijep uskrsni kolač, ali za to je potrebno vrijeme i strpljenje. Višenamjenski kuhač savršeno će vam pomoći u ovom poslu. Dobro peče dno i stranice kolača, ostavljajući gornje svjetlo, ali to nije kritično, jer će kolač odozgo biti prekriven prekrasnom "kapicom" glazure. U ovom receptu zamijesite tijesto na spužvast način i dodajte mu mak, a po želji možete staviti grožđice ili kandirano voće.

Na Uskrs uskrsne kolače peku mnoge domaćice pa čak i one koje ih ne znaju skuhati. Čak i ako se poštuju sva pravila, pečenje se možda neće pokazati vrlo uspješnim: ili se tijesto nije dobro diglo, ili nije pečeno, a kolač je ostao mokar. Ali ako imate aparat za kruh, tada će kolač uvijek raditi i uz minimalni napor, samo se sve mora učiniti, kao u uputama za vaš model HB. Uskršnji kolač pečemo s dodatkom maka i grožđica u tijesto, ali moguće je i bez toga.

Nema svaka domaćica priliku ispeći uskrsni kolač po klasičnom receptu, a ovdje će vam pomoći verzija kolača na tijestu bez miješenja. Tijesto ne morate mijesiti rukama, a većinu vremena ćete potrošiti na provjeravanje. Ovi kolači su bujni i vlažni i često nadopunjuju svoj okus i aromu agrumima.