Uskrsni sir sa suhim marelicama

Kraljevska i ukusna tjestenina sa suhim voćem u nedjelju će postati svečano jelo. Ne zahtijeva pečenje, a priprema nije teška. Svaka obitelj ima svoju tradiciju, netko radije peče kolače s maslacem, a neki vole nježan okus tjestenine od skute, ali takvu deliciju moraju probati svi.

Slatki kolač bez jaja često se može pronaći na svečanom stolu za Uskrs. Priprema se vrlo brzo i jednostavno. Po vašem ukusu, u skutu možete dodati različito suho voće i vanilin šećer.

Uobičajeno je da se uskršnji sir kuha s najboljim mliječnim proizvodima koje možete pronaći. U idealnom slučaju, ovo je masna seoska skuta i vrhnje. Također ne biste trebali štedjeti na slatkom nadjevu za Uskrs - suho voće i kandirano voće. Oni će okusu gotovog jela dodati zanimljive nijanse.

S obzirom da se bliži sveti blagdan Uskrs, najpopularnija pretraživanja na kulinarskim stranicama su recepti za uskrsne kolače, uskrsne skute i tehnike bojanja jaja. Danas vas želimo naučiti kako kuhati Uskrs od kraljevske kreme od seoskog svježeg sira i vrhnja u posebnom loncu za tjesteninu.

Za Uskrs koristimo svježi svježi sir, maslac, šećer u prahu i suhe marelice. Kako bismo masu skute učinili zasićenijom, prije kuhanja izvažemo skutu u gazi tako da višak sirutke bude stakleni. Namočite suhe marelice unaprijed u toplu vodu - ne samo da će postati mekše, već će i aktivnije otkriti njezin okus.Za potpuniji okus dodajte i malo šljiva.

Nudimo kuhati uskrsni sir prema jednostavnom receptu: masu skute ne treba zagrijavati u vodenoj kupelji. Skutu je dovoljno protrljati kroz fino sito i dobro pomiješati s ostalim sastojcima. Kao dodatak aromi koristimo grožđice i suhe marelice - klasičnu kombinaciju suhog voća koja će povoljno istisnuti nježnu slatkoću skute i dodati laganu voćnu kiselost. Ako nemate posebnu kutiju s vrećicama, nema problema: pokazat ćemo vam kako napraviti željeni oblik od cjedila.

Tradicionalno se uskrsnom skuti dodaje prilično velika količina maslaca - ne samo da utječe na okus, već uglavnom tvori gustu i stabilnu konzistenciju u gotovom desertu. Međutim, sadržaj kalorija Uskrsa u ovom je slučaju također visok. Nudimo alternativu - dodavanje želatine. Pobrinut će se da se desert učvrsti, ali neće dodati dodatne kalorije. I to će cijeniti oni koji slijede dijetu.

Uoči tako svijetlog blagdana, više nego ikad, želite ugoditi svojoj obitelji nečim ukusnim i neobičnim. Nudimo vam da skuhate nježni Uskrs koji se topi u ustima, koji zahvaljujući dodatku želatine savršeno zadržava oblik, što vam omogućuje da ga ukrasite onako kako želite. Let fantazije je neograničen!

Kad uoči blagdana nema vremena za pečenje kvasca, prema predloženom receptu možete umjesto uskrsne torte skuhati Uskrs od skute, kuhano kondenzirano mlijeko i suhe marelice. Ugodnog je okusa i arome karamele. Dodajmo desertu suhe marelice. Za ovo jelo jako je važno da su sastojci ukusni i kvalitetni.

Uskrsni se sir priprema jednom godišnje za svijetli blagdan Uskrs. Mnogi ljudi misle da postoje mnoge poteškoće u pripremi ovog deserta. Međutim, nije. U ovom receptu pokazat ćemo koliko je jednostavno i nije teško skuhati Uskrs od skute bez jaja s kuhanim kondenziranim mlijekom.