Svježi kolači od kvasca s grožđicama

Evo jednostavnog recepta za skutu od suhog kvasca. Postoji mišljenje da se uskršnji kolači bolje dižu na "živom" kvascu, međutim, kako pokazuje praksa, pecivo je pahuljasto i na suhom kvascu. Skuta se ispostavlja nježnom, vlažnom i vrlo ukusnom.

Uskrsni kolači kuhaju se u pećnici, u multivarku, pa čak i u mikrovalnoj pećnici. Za domaćice koje imaju takav uređaj kao što je pekač kruha, preporučujem recept za osjetljivo pecivo za vedar odmor. Lako se priprema i dugo ostaje mekan.

Uskrs je crkveni blagdan koji se slavi u gotovo svakoj obitelji. Tradicionalno se peku razna aromatična kolača. Svaka domaćica ima svoj recept koji nikad ne uspije. Danas želim podijeliti recept za ukusnu mokru tortu na skuti. Pečeni proizvodi imaju nježnu teksturu.

Glavna značajka mokrog uskršnjeg kolača, osim nevjerojatnog okusa, njegova je sposobnost da dugo zadrži svježinu. A u to se možete uvjeriti pripremom ovog divnog deserta, slijedeći korak-po-korak upute koje vam predstavljamo.

Recept ove stare bake za kolače sa skutom i kiselim vrhnjem vraća se u djetinjstvo i podsjeća na taj vrlo poznati okus. Čitava značajka prozračnog i ukusnog pečenja mijesi tijesto u 3 pristupa.

Ukusan, aromatičan uskrsni kolač s grožđicama vrlo je jednostavan za kuhanje u sporom kuhaču. Skuhano tijesto ispada posebno nježno i mekano. Ova će torta ukrasiti svečani stol i bit će dobar dar za goste.

Pekač kruha svestrani je pomoćnik, pečenje u njemu ispada lagano i prozračno. Danas predlažem skuhati mirisnu osjetljivu tortu od skute. Ukrasi za uskršnje kolače mogu se izraditi prema vlastitim željama. No, želim napomenuti da se bez glazure i ukrasa od tijesta kolač jednostavno topi u ustima.

Uskrsni kolač s nježnom, sočnom, poroznom mrvicom. Zamijesimo tijesto s kvascem, s dodatkom svježeg sira, soka od naranče, kandiranog voća i grožđica - peciva s takvim sastavom imat će bogat okus i aromu koja zalijeva usta. Proces pripreme tijesta uključuje prilično dugo provjeravanje, pa je kuhanje bolje planirati unaprijed. Gotove kolače možete ukrasiti proteinskom glazurom - ovaj proces posebno vole djeca.

Uskrsni kolač smatra se tradicionalnim pecivom. Ovo je moj omiljeni recept koji cijela moja obitelj koristi već dugi niz godina. Kolač ispada jako prozračan, pahuljast i s laganim kremastim zaostalim okusom zahvaljujući skuti.

Ovaj recept će se svidjeti ljubiteljima mokrih kolača. Svježi sir učinit će ga nevjerojatno ukusnim i vrlo nježnim, a kandirano voće dodat će svijetle slatke note. Možete koristiti apsolutno bilo koji od njih, prema vašem ukusu.

Ovi sastojci omogućuju vam pripremu dva uskrsna kolača promjera 17 cm i visine oko 11 cm.