Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pire od jabuka i bundeve bez šećera kod kuće za zimu

Pire od jabuka i bundeve bez šećera kod kuće za zimu

0
220
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 115 kcal
Porcije 0,2 l.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 28,4 g
* po 100 gr. proizvod
Pire od jabuka i bundeve bez šećera kod kuće za zimu
Sadržaj

Ovaj pire se priprema bez šećera i zaslađivača. Slatkoću jelu daju pravilno odabrane sorte jabuka i bundeva, kao i grožđice.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pokušajte odabrati bundevu sa sivom kožom za pire krumpir, ima svjetliji okus i aromu. Isperite ga pod mlazom vode, ogulite i prepolovite. Žlicom sastružite unutrašnjost sjemenkama i meso narežite na male kockice ili kriške.
korak 2 od 6
Jabuke je također potrebno isprati, oguliti i očistiti. Izrežite na kriške približno iste veličine kao i bundeva. Stavite sve na stalak za paru.
korak 3 od 6
Grožđice namočite u kipućoj vodi 5-7 minuta. Zatim ga lagano stisnite, osušite ručnikom i stavite na rešetku za paru s ostalim sastojcima.
korak 4 od 6
Odbrojavač na pari postavite na 20 minuta. U ovoj fazi morate se usredotočiti na stupanj pečenosti bundeve, budući da je ovo najgušći sastojak. Ako vam je nakon 20 minuta i dalje teško, ostavite ga na pari još 5-10 minuta.
korak 5 od 6
Prebacite pripremljenu hranu u zdjelu i zgnječite je usitnjenjem do pire. Ako želite da konzistencija bude mekša, homogenija i bez velikih grudica, upotrijebite mikser ili kuhaču.
korak 6 od 6
Gotov pire stavite u prethodno pasterizirane staklenke i zarolajte ispod ključa ili dobro zatvorite poklopcima. Staklenke rasporedite naopako ili preklopite sa strane, zamotajte ih dekom i ostavite da se potpuno ohlade, a zatim spremite na tamno i hladno mjesto.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *