Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Džem od jabuka
  4. ➠ Pekmez od cimeta od jabuka

Pekmez od cimeta od jabuka

0
940
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 446 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 109,8 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od cimeta od jabuka
Sadržaj

Gusti i aromatični džem od jabuka s cimetom odlična je poslastica koja se odlično slaže s palačinkama i pitama. Priprema džema od jabuka vrlo je jednostavna i ne može propasti jer je recept iznimno jednostavan. Zapamtite ovaj džem za dobru berbu jabuka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Jabuke i šećer u prahu pripremite unaprijed i stavite na stol kako ne biste ništa zaboravili.
korak 2 od 11
Operite jabuke u tekućoj vodi i narežite ih na kriške, uklanjajući im jezgru svake jabuke. Stavite jabuke u lonac i dodajte im vode, stavite lonac na vatru i kuhajte dok ne omekša.
korak 3 od 11
Kuhajte jabuke dok potpuno ne omekšaju, tako da smjesa u tavi izgleda kao gusta, više ili manje homogena kaša. Po potrebi dodajte još malo vode, ali je svakako isparite.
korak 4 od 11
Ostavite jabuke preko noći u loncu na sobnoj temperaturi, prekrivajući posudu gazom. Zatim jabuke istucite mikserom ili smjesu dva puta propasirajte kroz sito.
korak 5 od 11
Kao rezultat toga, trebali biste imati savršeno glatki jabučni umak.
korak 6 od 11
U lonac za jabuke dodajte granulirani šećer i vratite posudu na vatru, postepeno zagrijte pire i promiješajte.
korak 7 od 11
Nakon što jabučni umak prokuha, pirjajte ga petnaestak minuta, a zatim smjesu maknite s vatre i ostavite da odstoji šest sati.
korak 8 od 11
U pekmez ulijte cimet, dobro promiješajte i posudu vratite na vatru. Marmeladu stavite kuhati, neprestano miješajući.
korak 9 od 11
Kad je džem već gust i potpuno spreman, morate sterilizirati staklenke i zatvarače.
korak 10 od 11
Gotov džem rasporedite po staklenkama i ostavite da se potpuno ohladi u prostoriji, tegle prekrijte gazom. Kad je vrh džema prekriven korom, zatvorite staklenke poklopcima.
korak 11 od 11
Džem možete pohraniti u hladnjak ili podrum i jesti s bilo kojim pecivom - palačinkama, palačinkama, kruhom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *