Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Džem od jabuka
  4. ➠ Džem od jabuka, jantar

Džem od jabuka, jantar

0
1360
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 446 kcal
Porcije 4 str.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 109,6 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od jabuka, jantar
Sadržaj

Pekmez od jabuka spektakularne boje jantara priprema se po starom receptu. Bistra, gusta poslastica može se poslužiti uz čaj ili koristiti kao nadjev za pečenje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Birajte tvrde jabuke s ružičastim rumenilom. Pogodne su kisele ili slatko -kisele sorte. Voće temeljito operemo pod vodom.
korak 2 od 12
Ogulimo svaku jabuku i odstranimo sjemenke.
korak 3 od 12
Voće narežite na komade srednje veličine. Ne morate ih samljeti.
korak 4 od 12
Zakuhajte dvije litre vode i opecite narezane jabuke.
korak 5 od 12
Zatvorimo jabuke u kipućoj vodi s poklopcem i pustimo da se kuha tri minute.
korak 6 od 12
Nakon nekog vremena ispuštamo vodu, ali ne do kraja. Malo tekućine pomoći će u pripremi džema.
korak 7 od 12
Ako vam je važan točan udio šećera u jabukama. Zatim se proizvodi mogu mjeriti čašom.
korak 8 od 12
Mjerimo količinu šećera.
korak 9 od 12
Opečeno voće stavite u lonac i dobro ga prekrijte šećerom.
korak 10 od 12
Stavite posudu na vatru i pustite da zavrije.
korak 11 od 12
Nakon laganog vrenja, smanjujemo vatru. Nastavljamo kuhati sat vremena. Povremeno promiješajte i uklonite pjenu.
korak 12 od 12
Gusti pekmez od jantara je spreman. Možete rasporediti u staklenke, a preostalu poslasticu poslužiti za uzorak. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *