Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jabuka iz Antonovke kod kuće za zimu

Jabuka iz Antonovke kod kuće za zimu

0
204
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 164,7 kcal
Porcije 2,5 l.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 42,3 g
* po 100 gr. proizvod
Jabuka iz Antonovke kod kuće za zimu
Sadržaj

Umak od jabuka bogat je vitaminima, a nakon valjanja može se jesti ne samo kao samostalno jelo, već i kao pekmez ili marmelada.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Isperite jabuke pod mlazom vode i osušite ih ručnikom. Prerežite na pola i žlicom ili nožem izrežite tvrdu jezgru sjemenki. Pulpu narežite na kriške i stavite u lonac s teškim dnom.
korak 2 od 6
Jabuke prelijte sokom i stavite na srednju vatru. Po želji, sok se može zamijeniti običnom vodom. Pomiješajte limunsku kiselinu sa šećerom i dodajte u lonac.
korak 3 od 6
Promiješajte sve sastojke i prokuhajte tekućinu. Kuhajte dok jabuke vizualno ne nalikuju pire krumpiru. Redovito ih miješajte da se šećer otopi i ne zagori.
korak 4 od 6
Kad se jabuke dovoljno skuhaju, maknite tavu s vatre i sve sameljite mikserom dok ne postane glatko i glatko.
korak 5 od 6
Stavite lonac s pire krumpirom na vatru, prokuhajte i gotovo odmah uklonite.
korak 6 od 6
Staklenke i poklopci za šivanje prvo se moraju sterilizirati i ostaviti da se osuše i ohlade. Raspodijelite ulj od jabuka u posudu u koju ćete ga skladištiti i čvrsto zatvorite poklopac. Staklenke složite naopako, zamotajte debelim ručnikom i ostavite da se potpuno ohlade.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *