Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Pita od jabuka s jagodama

Pita od jabuka s jagodama

613

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 169,4 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 5,2 gr.

Masti * 15,2 g

Ugljikohidrati* 20,6 g

Sadržaj

Sočan rumen kolač koji je posebno dobar kada je topao. Tijesto je mrvičasto, nježno, nadjev vlažan i mirisan. Za nadjev je bolje oguliti jabuke. Može se koristiti bilo koja jagoda: svježa, smrznuta ili čak sušena. Ako su bobice smrznute, preporučujemo da ih prethodno odmrznete i ocijedite višak soka.

Sastojci

Postupak kuhanja

Jabuke operemo, ogulimo i oslobodimo iz kapsule sjemena. Rezati na četvrtine i poprskati limunovim sokom kako meso ne bi potamnilo.

Jaja razbiti u zdjelu, dodati šećer u prahu i sve zajedno umutiti mikserom dok se ne dobije lagana pjena. Masi jaja dodajte biljno ulje, promiješajte. Predstavljamo prosijano brašno sa škrobom, koricom limuna i praškom za pecivo. Miješajte pjenjačom dok ne postane potpuno homogeno - tijesto se pokaže srednje debljine, poput masnog kiselog vrhnja.

Namažite kalup za tortu biljnim uljem. U to smo rasporedili pripremljeno tijesto. U obliku ravnomjerno rasporedite jabuke, lagano ih utiskujući u tijesto. Na jabuke stavite jagode. Ako koristite svježe bobice, možete ih ostaviti cijele i rasporediti po kriškama jabuka. Ako su bobice odmrznute, ocijedite sok. Osušene jagode mogu se nasjeckati ili ostaviti kakve jesu.

Stavili smo kalup za tortu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pekli trideset pet minuta dok se lagano ne zacrveni.

Zatim brzo otvorite pećnicu, pospite pinjole po voćnom nadjevu i pecite proizvod još deset do petnaest minuta. Gotovu pitu izvadimo iz pećnice, malo je ohladimo. Zatim narežite na kriške i poslužite.

Dobar tek!