Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Sok od jabuka za zimu
  4. ➠ Sok od jabuke kroz mlin za meso kod kuće za zimu

Sok od jabuke kroz mlin za meso kod kuće za zimu

0
5000
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 67,1 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 0,6 g
Masti * 4,1 gr.
Ugljikohidrati* 9,8 g
* po 100 gr. proizvod
Sok od jabuke kroz mlin za meso kod kuće za zimu
Sadržaj

Ukusan aromatičan sok od jabuke za zimu - jednostavno! Za njegovu pripremu potrebne su nam sočne i ukusne jabuke, mala količina cimeta i muškatnog oraščića, te malo šećera. Za mljevenje jabuka koristit ćemo običnu mlin za meso. Pripremljene jabuke provučemo kroz mlin za meso, sok pažljivo procijedimo kroz gazu ili sito, dodamo mu začine i zagrijemo na 90 stupnjeva. Sok je potpuno spreman za piće!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Za pripremu soka odabrali smo zrele tvrde jabuke. Isperimo ih pod tekućom vodom i stavimo na kuhinjski ubrus da se osuše iz vode.
korak 2 od 4
Budući da smo kupili jabuke, rezačem povrća ih ogulimo. Jabuke prepolovite, odstranite im peteljke i sjemenke. Jabuke smo izrezali na male komadiće bilo kojeg oblika tako da se lako uklope u rupu mlinca za meso.
korak 3 od 4
Jabuke provlačimo kroz mlin za meso. Procijedite gotov jabučni umak kroz gazu presavijenu u 4-6 slojeva. Kao rezultat toga dobivamo bistri sok od jabuke. Ulijte ga u lonac i stavite na vatru. U sok dodajte šećer, cimet i muškatni oraščić, promiješajte i zagrijte na 90-95 stupnjeva.
korak 4 od 4
Vrući aromatični sok ulijte u prethodno sterilizirane staklenke, dobro zatvorite prokuhanim poklopcima i okrenite staklenke naopako. Sok ostavljamo na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi, nakon čega ga čuvamo na hladnom tamnom mjestu.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *