Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kaša
  3. ➠ Ječmena kaša
  4. ➠ Ječmena kaša s mlijekom u loncu na štednjaku

Ječmena kaša s mlijekom u loncu na štednjaku

0
2221
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 109,5 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 3,3 gr.
Masti * 2,1 gr.
Ugljikohidrati* 22,2 g
* po 100 gr. proizvod
Ječmena kaša s mlijekom u loncu na štednjaku
Sadržaj

Ječmena kaša sasvim je zdrava, jer je bogata vitaminima i mikroelementima. Jeftin je, lako se kuha i povećava volumen za 3-4 puta tijekom kuhanja. Ovu kašu skuhajte prije upotrebe, jer postaje jako gusta i gusta kad se ohladi. Prema ovom receptu vaša će kaša ispasti viskozna, a ako želite mrvičastu, dodajte tekućinu u omjeru 1: 2.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Odmjerite količinu ječmenog zrna navedenog u receptu u čaši ili šalici. Često domaćice peru žitarice, ali to je važno za mrvičastu kašu. Za viskoznu kašu ne morate ispirati jahtu, već je samo razvrstajte tako da nema malih krhotina.
korak 2 od 8
Za kuhanje kaše upotrijebite lonac s teškim dnom. Zakuhajte potrebnu količinu čiste vode u njoj i tankim mlazom ulijte žitarice u kipuću vodu. Isprva se krupice kratko kuhaju u vodi, budući da se vrijeme vrenja u mlijeku produljuje.
korak 3 od 8
Žlicu pomiješajte žitarice s vodom.
korak 4 od 8
Kašu kuhajte dok se djelomično ne zgusne.
korak 5 od 8
Kad se kaša zgusne, ulijte mlijeko u lonac. Zatim dodajte sol i šećer te ponovno promiješajte.
korak 6 od 8
Kad tekućina ponovno zakuha, smanjite vatru na nisku i kuhajte kašu pokrivenu poklopcem 35-40 minuta. Zapamtite da će se mali zrnac brže skuhati. Tijekom kuhanja povremeno promiješajte kašu kako ne bi zagorila.
korak 7 od 8
U kuhanu kašu stavite maslac i dobro promiješajte. Kaša s maslacem neće se tako brzo zgusnuti.
korak 8 od 8
Zatim ječmenu kašu, skuhanu na mlijeku, stavite u porcije i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *