Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Kraljevski džem od marelica
  4. ➠ Pekmez od jantarne kruške s limunom

Pekmez od jantarne kruške s limunom

0
854
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 208 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 71,7 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od jantarne kruške s limunom
Sadržaj

Svijetli i bogati džem od krušaka zablistat će novim bojama s dodatkom limuna u receptu. Citrusi će omekšati slatki okus i dodati još više okusa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Kruške operemo, prerežemo na pola i pažljivo izvadimo jezgre sa sjemenkama.
korak 2 od 6
Polovine krušaka stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom. Šaljemo voće u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 20 minuta.
korak 3 od 6
Sirup pripremite unaprijed. Pomiješajte šećer s vodom i prokuhajte sastojke. Kruške izvadimo iz pećnice, stavimo u lonac i napunimo vrućim sirupom. Inzistiramo 1-1,5 sati.
korak 4 od 6
Nakon nekog vremena kruškama sa sirupom dodajte sitno sjeckani limun. Pomaknemo tavu na štednjak, prokuhamo i pirjamo 30 minuta.
korak 5 od 6
Pustite da se džem ohladi, a zatim ponovite postupak. Pustite da zavrije i kuhajte 30 minuta.
korak 6 od 6
Vrući džem od krušaka s limunom spreman je nakon potpunog hlađenja. Ulijte u potrebno posuđe i čuvajte na hladnom mjestu.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *