Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Mesne okruglice
  3. ➠ Mljeveni ježevi
  4. ➠ Mljeveni ježevi s rižom u umaku od rajčice u tavi

Mljeveni ježevi s rižom u umaku od rajčice u tavi

0
3475
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 150,4 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 450 minuta
Proteini * 7,4 gr.
Masti * 7 gr.
Ugljikohidrati* 18,7 g
* po 100 gr. proizvod
Mljeveni ježevi s rižom u umaku od rajčice u tavi
Sadržaj

Predlažem kuhati nevjerojatno ukusne, sočne i nježne mljevene ježeve s rižom u umaku od rajčice u tavi. Ovo izdašno jelo savršeno je za ručak, večeru, pa čak i obiteljsku gozbu. Mirisni ježevi poslužuju se kao zasebno jelo ili se nadopunjuju prilogom. Odlično se slaže sa svježim povrćem.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Luk ogulite, isperite pod hladnom vodom, a zatim nasjeckajte oštrim nožem. Zagrijte duboku tavu na umjerenoj vatri. Ulijte biljno ulje i pržite nasjeckani luk dok ne omekša.
korak 2 od 11
Češnjak ogulite, isperite u hladnoj vodi, a zatim usitnite nožem ili prođite kroz prešu i dodajte u tavu, a zatim dodajte pastu od rajčice.
korak 3 od 11
Dobro promiješajte i dodajte pšenično brašno.
korak 4 od 11
Neprestano miješajući, postupno ulijte potrebnu količinu vode za piće, ako je dostupna i po želji, možete je zamijeniti juhom od mesa ili povrća. Kopar temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom i otresite višak vlage. Usitnite oštrim nožem i dodajte u umak. Začinite solju i paprom. Dobro promiješajte.
korak 5 od 11
Mljeveno meso stavite u zdjelu, posolite, dodajte crni papar i suneli hmelj po ukusu po ukusu.
korak 6 od 11
Zatim razbijte kokošje jaje.
korak 7 od 11
Dugozrnu rižu dobro isperite pod mlazom vode, stavite na mljeveno meso. Dobro promiješajte, povremeno tukući.
korak 8 od 11
Kuhano mljeveno meso oblikujte u ježeve jednake veličine navlaživši ruke u hladnoj vodi.
korak 9 od 11
Ježeve stavite u tavu s pripremljenim umakom, stavljajući ih na kratku udaljenost jedan od drugog. Poklopite i pirjajte, pustite da zavrije, smanjite vatru i pirjajte oko 25-30 minuta.
korak 10 od 11
Pripremljene ježeve s rižom u umaku od rajčice nježno maknite s vatre i malo ohladite.
korak 11 od 11
Peršin temeljito isperite, otresite višak vlage, nasjeckajte oštrim nožem i pospite ježevima, poslužite jelo u dijelovima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *