Grickalice

Kiselo mlijeko idealno je za pripremu jednostavnih jela od brašna. Domaće palačinke izlaze bujne i rumene. Mogu se poslužiti za doručak barem svaki dan, jer za kuhanje treba jako malo vremena.

Nježne slatke palačinke na fermentiranom pečenom mlijeku dobivaju se uz dodatak banane. Voće čini jelo ne samo ukusnim, već i vrlo hranjivim. Idealno za domaći doručak.

Domaće palačinke s dodatkom fermentiranog mlijeka i kefira vrlo su pahuljaste i mekane. Fermentirani mliječni proizvod s dodatkom sode podiže tijesto i čini ga rahlijim. Iskoristite jednostavan recept za ukusno jelo.

Fritule na fermentiranom pečenom mlijeku aromatične su i pahuljaste. Također, jelo se može pripremiti bez kršenja načela zdrave prehrane. Zamijenite nekoliko sastojaka sa zdravijim sastojcima i savršen doručak je spreman!

Kiselo fermentirano pečeno mlijeko ne mora se što prije baciti u kantu za smeće. Od proizvoda se može ispeći puno rumenih i prozračnih palačinki. Slatko jelo poslužuje se uz čaj, a može se koristiti i kao brzi međuobrok.

Idealan desert za vaš doručak su prozračne palačinke na fermentiranom pečenom mlijeku s jabukama. Jednostavno jelo može se poslužiti uz čaj, koji će poslužiti kao izvrsna prilika za okupljanje vaše obitelji za jednim stolom!

Bujne palačinke nastaju zahvaljujući prozračnom, rahlom tijestu. Soda će ovaj proces učiniti još lakšim. Jelo koje se lako priprema može se poslužiti za doručak ili samo za čaj.

Bujne i nježne palačinke na fermentiranom mlijeku lako se pripremaju bez dodavanja jaja. Isprobajte ovaj jednostavan recept za brzi domaći doručak za cijelu obitelj.

Palačinke na fermentiranom pečenom mlijeku s jajima ispadaju voluminozne i rumene. Mogu se poslužiti za doručak s kiselim vrhnjem ili džemom. Domaće kuhani ljudi cijenit će ovo jednostavno i ukusno jelo kojemu će trebati vrlo malo vremena za pripremu.

Ako se fermentirano pečeno mlijeko zaglavilo u hladnjaku, nemojte žuriti s bacanjem. Ukusne i nježne palačinke dobivaju se od proizvoda kojem je istekao rok trajanja. Idealno za pripremu brzog obiteljskog doručka.

Palačinke kuhane na fermentiranom mlijeku bez jaja hrskave su i ukusne. Jelo je idealno za obiteljski doručak, nadopunjen džemom ili kiselim vrhnjem.

Palačinke kuhane na fermentiranom mlijeku imaju poseban nježan okus. Dodavanje kvasca učinit će ih pahuljastim i pahuljastim. Pripremite obrok za ukusan i dobrodošao obiteljski doručak.

Palačinke od sirutke su lagane, pahuljaste i nevjerojatno ukusne. Osim toga, u ovom receptu ne morate koristiti jaja.

Na kiselom vrhnju kojemu je istekao rok trajanja i postalo je kiselije možete kuhati bujne i ukusne palačinke. Pripremaju se ili slatko ili s začinskim biljem i drugim nezaslađenim dodacima. U ovom receptu pozvani ste u tijesto dodati svježe začinsko bilje i sir. Imat ćete jednostavno i izdašno jelo za doručak.

Alternativno, u ovom receptu pozvani ste kuhati palačinke od jabuka s mlijekom i bez dodavanja kvasca u tijesto.Bujne zbog praška za pecivo i nježne palačinke s kiselinom jabuke oduševit će vas svojim okusom. Recept je jednostavan, a set proizvoda mali. Po okusu, takve palačinke možete aromatizirati koricom cimeta, vanilije ili citrusa.

Umjesto uobičajenih sendviča i svima dosadne kaše, za svoju obitelj možete za doručak pripremiti palačinke s kvascem s mlijekom i jabukama. Jabuke daju kiselkastu notu svježine te ih je potrebno izrezati na komade, jer je okus naribanih palačinki od jabuka radikalno drugačiji. Tijesto se mijesi sa živim kvascem, ali možete uzeti brzo djelujuće ili suho u količini od 7-8 grama.

Za jutarnji čaj ili kavu, prema ovom receptu, možete brzo i jednostavno pripremiti pahuljaste palačinke od minimalne količine sastojaka: kiselog mlijeka, brašna, sode i šećera, jer je kiselo mlijeko često u hladnjaku. Tajna ukusnosti takvih palačinki je u tome što se kiselo mlijeko treba zagrijati, tada ono dobro stupa u interakciju sa sodom i palačinke će biti jako pahuljaste.

Od jednostavnih proizvoda (mlijeko i brašno), koje svaka domaćica uvijek ima, možete brzo pripremiti ukusan doručak za svoju obitelj - palačinke u mlijeku bez jaja s praškom za pecivo. Za tijesto u mlijeku, kako bi palačinke bile lepršave, bolje je umjesto praška za pecivo koristiti prašak za pecivo. Na temelju toga tijesto za palačinke ravnomjerno se diže i tijekom vremena prženja, što nije slučaj pri korištenju sode, a pečenje neće imati specifičan zaostatak sode.

Pečenje na svježem (živom) kvascu mnogi još uvijek vole zbog svoje jedinstvene mekoće i posebne ugodne arome. Palačinke, kao najjednostavnije i najlakše domaće pečenje, sa živim kvascem uvijek ispadnu pahuljaste, guste, izdašne i nevjerojatno ukusne. Za njih odaberite kvalitetan kvasac. Namočite proizvode od tijesta neko vrijeme na sobnoj temperaturi kako bi bili topli. Zamijesite tijesto u mlijeku.

Dijetalna hrana također se može ukusno pripremiti, a jedna od njezinih vrsta bit će i dijetalne palačinke od zobenih pahuljica s kefirom. Ove palačinke dugo zadržavaju osjećaj sitosti zbog sporo probavljivih složenih ugljikohidrata zobenih pahuljica i ne dodaju višak kilograma. Zobene palačinke pecite u debeloj tavi od lijevanog željeza dok potpuno ne porumene i budu ukusne i pahuljaste.

Palačinke kuhane na kefiru s kvascem uvijek ispadnu pahuljaste i pahuljaste. Tijesto se zamijesi brzo djelujućim kvascem, kojemu je potrebno manje vremena za dobar porast tijesta. Jaje ne morate dodavati tijestu, to ne utječe na okus palačinki. Važan uvjet za pahuljaste palačinke nije miješanje tijesta prije pečenja.

Ovaj recept se može koristiti za brzo pečenje lakih, mekih palačinki za doručak. Ne ispadaju pahuljasti, poput kvasca, ali su uvijek ukusni i ne zahtijevaju mnogo sastojaka. Tijesto se može mijesiti i s kefirom i s mlijekom. U tijesto se dodaje jedno jaje, inače palačinke neće zadržati oblik.

Kad vam kod kuće ponestane brašna, za doručak možete napraviti nježne palačinke od griza i mlijeka. Palačinke od griza poslužuju se samo vruće jer ohlađene postaju guste i gube okus. Ovaj recept predlaže dodavanje meda u šećer umjesto šećera.

Fritule od kukuruznog brašna ukusnije su od pšeničnog brašna, a tekstura im je rahlija i lepršavija. Palačinke od kukuruznog brašna su guste i teške pa se kuhaju u smjesi s pšeničnim brašnom ili škrobom. Tijesto se može zamijesiti mlijekom ili kefirom. Palačinke od kukuruza poslužuju se samostalno umjesto kruha ili s džemom, medom i kondenziranim mlijekom.

Fritule od heljdinog brašna korisnije su za tijelo nego od pšeničnog brašna jer ima nizak glikemijski indeks i puno minerala i vitamina. Heljdino brašno je prilično hirovito, iako se tijesto s njega lako mijesi bez grudica, ali se ne diže dobro ni s kvascem, a palačinke iz njega su guste. Fritule se od takvog brašna pripremaju samo na kefiru s dodatkom sode, a za palačinke s mlijekom bolje je heljdu prethodno skuhati ili namočiti, a zatim samljeti u blenderu. Palačinke od mlijeka bolje zadržavaju okus heljde.

Vodene palačinke s jajima i sodom bit će jeftin i jednostavan doručak s minimalnim setom proizvoda i minimalnim vremenom kuhanja. Bez kvasca i sa sodom, tijesto se uvijek pokaže uspješnim, a palačinke iz njega bit će elastične i mekane.

Rijetku domaćicu iznenadit ćete novim setom sastojaka za palačinke, ali postoje iznimke.Pokušajte napraviti palačinke pomiješane s kefirom i zobenom kašom uz dodatak jabuke. Budući da su ti pekarski proizvodi bez brašna i stoga bez glutena, stoga su dobri za dječju i dijetalnu hranu.

Suvremene domaćice često mijese tijesto za palačinke s dodatkom kefira. U ovom receptu pozvani ste zamijesiti tijesto od kvasca na kefiru bez jaja i sode. Rezultat će vas oduševiti: palačinke će biti visoke i nježne i neće dugo otpadati. Izuzimanje jaja ne mijenja okus peciva. Kefir se uzima bez obzira na sadržaj masti.

Recept za palačinke s kefirom s skutom i bananom trebao bi biti u kuharici svake domaćice. Palačinke se pripremaju vrlo brzo, nekomplicirano, a ne samo slatkiši vole njihov nježan okus i aromu banane. To će biti palačinke, a ne syrniki, mogu se pržiti i bez ulja.

Mirisne, pahuljaste, sa prženom korom, palačinke na kefiru sa svježim sirom i bez kvasca, poslužene za doručak, obradovat će vaše najmilije. Prema predloženom receptu dobit ćete točno palačinke, a ne kolače od sira, budući da u ovoj pecivi postoji drugačiji omjer brašna i svježeg sira.

Za doručak nije teško pripremiti palačinke od skute na kefiru bez jaja. Uvijek ispadnu bujni i nježni, slični kolačima od sira, ali s drugom teksturom. Da bi takve palačinke uspjele bez dodavanja jaja, kefir i svježi sir moraju biti topli. Palačinke dobro drže oblik i ne izgore. Zamijesite tijesto s dodatkom praška za pecivo.

Ovaj recept za pripremu palačinki svidjet će se ljubiteljima pečenja banana. Banane su izvrsna zamjena za jaja u tijestu i čine palačinke aromatičnim i nježnim. Jelo se brzo sprema i imat ćete ukusan i obilan doručak.

Postoji mnogo recepata za pečenje PP-a na bazi banana, ali najbrži i najjednostavniji recept je za palačinke od banane na kefiru. PP palačinke pripremaju se na kefiru, umjesto šećera u tijesto se stavlja zobeno brašno i med. Nevjerojatna svojstva banane čine palačinke debelima i guste teksture. Ako takve palačinke pržite u tavi za lijepljenje, možete bez ulja.

Vrlo jednostavan recept za palačinke s kiselim vrhnjem i bananama. Bolje je uzeti masnije kiselo vrhnje - okus peciva bit će mekši. A banane bi trebale biti mekane, idealno prezrele. Slatki su, mekani i savršeno se uklapaju u tijesto. Zgodno je zamijesiti tijesto mikserom. Palačinke morate pržiti na laganoj vatri jer banane imaju tendenciju zagrijavanja tijesta.

Ako ne podnosite gluten ili samo želite probati svoje uobičajene palačinke s nepoznatim sastojcima, za tijesto pokušajte koristiti rižino brašno. Neće dati tako pahuljastu i labavu mrvicu tipičnu za pšenične palačinke - proizvodi će biti ravniji. No okus takvih palačinki vrlo je nježan i ugodan.

Zobeno brašno možete koristiti za izradu palačinki - bit će još zdravije. Takve će palačinke više ličiti na palačinke - ravne i ujednačene. Za slatkoću i aromu, predlažemo da u tijesto od zobenih pahuljica dodate pasiranu bananu i mljeveni cimet. A ako nemate zobenih pahuljica, lako ih možete napraviti mljevenjem zobenih pahuljica u blenderu.

Cijela obitelj voli palačinke - možete pojesti rumene kolače sa bilo čime i svaki put promijeniti raspoloženje obroka. Palačinke su posebno dobre odmah nakon prženja - vruće, mekane, pahuljaste. U ohlađenom obliku njihov je šarm donekle izgubljen, ali lako ga je vratiti ako proizvode zagrijete u mikrovalnoj pećnici ili u tavi uz dodatak male količine vode. Ove palačinke s kvascem pripremamo u mlijeku koristeći sirovi kvasac.

Ako volite pahuljaste, visoke palačinke sa spužvastom mrvicom i tankom zlatnom korom, onda je ovaj recept za vas. Zamijesimo tijesto spužvom koristeći mlijeko i svježi kvasac. Sadrži i jaja. Tijesto se dobro diže, ispada porozno i ​​"živo". Prilikom prženja, proizvodi također "rastu", lijepo se okreću i već u tavi daju do znanja da to nisu samo palačinke, već prava topla domaća delicija. A aroma u kuhinji je jednostavno čarobna.

Ova metoda pravljenja palačinki s kvascem zanimljiva je po tome što se, prvo, umijesi tijesto bez jaja. Mi samo koristimo mlijeko kao tekuću bazu. Preporučujemo uzimanje svježeg kvasca - ovaj recept s njima nikada nije uspio. Drugo, mijesimo tijesto prilično debelo: osjetno je gušće nego za tradicionalne palačinke. Nakon provjeravanja od tijesta oblikujte mrvice i pržite ih na ulju dok ne porumeni. Fritule su prozračne, porozne i visoke.

Ako vam kod kuće ponestane jaja, ili postite, ovo nije razlog da odustanete od domaćih palačinki. Možete ih skuhati bez jaja, a ona će ispasti pahuljasta i prozračna - ništa gora od maslaca. Zamijesite tijesto na kefiru sa suhim kvascem, pustite da se dobro uklopi i pržite u dovoljnoj količini biljnog ulja. Poslužit ćemo vruće krafne s kiselim vrhnjem, džemom, medom - domaćim će se zasigurno svidjeti!

Zobene palačinke nisu samo zdrave, već su i vrlo ukusne. To je upravo slučaj kada prednosti pn-jela apsolutno nisu na štetu okusa. Ako nemate zobene pahuljice, lako ih napravite sa zobenom kašom. Sameljite ih u zdjeli blendera do stanja brašna - bit će potrebno pola minute. Nakon što je tijesto za palačinke skuhano, morate ga ostaviti da odstoji neko vrijeme prije prženja - mrvica gotovih proizvoda bit će poroznija i manje vlažna.

Nudimo recept za jednostavne palačinke s kvascem. Njihova je posebnost što ćemo mijesiti tijesto na bazi kefira. I tijesto s kvascem na kefiru uvijek se pokaže malo pahuljastijim nego na mlijeku - ovo je veliki plus za palačinke. Dodajmo i jabuke. Kako njihova dovoljno vlažna pulpa ne bi otežala tijesto, izrežite ih na kockice, a ne tri na ribež.

Jabuke i cimet napravljeni su jedno za drugo. U bilo kojem pecivu ova kombinacija izaziva apetit i zadovoljava nevjerojatnom aromom. Pripremimo sočne palačinke s komadićima jabuke - na bazi tijesta od kefira, s dodatkom ovog slatkog začina. Palačinke se brzo prže, komadići voća za to vrijeme nemaju vremena puno omekšati, ali istovremeno postaju nježniji. Konačna tekstura palačinki je porozno mekano tijesto, sočne mrlje jabuka i hrskava kora. I, naravno, zadivljujuća aroma cimeta.

Vrlo zanimljive teksture, palačinke, koje se uglavnom sastoje od bundeve i jabuka. Tijesto na kefiru i jajima djeluje kao podloga u kojoj se drži voćna pulpa i ne dopušta njeno raspadanje. Jabuke su pogodne za bilo koju sortu. S bundevom je situacija ista - slatko i ne baš slatko će poslužiti, budući da u tijesto možete dodatno dodati šećer u prahu i ispraviti nedostajuću slatkoću.

Vrlo nježne palačinke od jabuka, kefira i griza.Tijesto se gotovo u potpunosti sastoji od jabuka, ostali sastojci "nisu kriminalni" i sasvim su prikladni za pravilnu prehranu. Palačinke poslužite s medom kako biste dodali slatkoću. Alternativno, možete ih popratiti jogurtom, pavlakom s malo masnoće i svježim bobičastim voćem. Palačinke su ukusne i tople i hladne.

Ostaci svježeg sira i kefira u hladnjaku mogu se vrlo uspješno koristiti ako kuhate palačinke. U tijesto dodajte naribanu jabuku - bit će sočno i aromatično. Kako palačinke ne bi bile teške i previše mokre, obavezno unesite sodu - ona će se ugasiti kefirom i jabukom te će dati nedostajuću poroznost. Takve su palačinke posebno ukusne kad su vruće.

Vrlo jednostavan recept za ukusne pahuljaste palačinke sa kiselim vrhnjem koje se samo tope u ustima. Preporučljivo je koristiti kiselo vrhnje s udjelom masti od 20% i više - to ima pozitivan učinak i na okus mrvica i na njihovu prozračnost. Palačinke preporučujemo pržiti u tavi za lijepljenje s malo količine biljnog ulja - na taj način dobivate ujednačenu zlatnosmeđu koricu, a gotovi proizvodi ne izlaze previše masni.

Tko od nas nije skuhao palačinke kod kuće? Ova su peciva toliko jednostavna i ne hirovita da čak i djeca lako mogu svladati proces. Međutim, morate imati na umu nekoliko stvari ako želite napraviti stvarno pahuljaste palačinke koje se neće taložiti i imati velike pore iznutra. Prvo uzimamo kiselo vrhnje od 20% masti i više. Ako je proizvod nemastan, postoji opasnost da dobijete ravne palačinke, a ne visoke slatkiše. Drugo, postižemo ispravnu konzistenciju tijesta - trebalo bi biti dosta gusto, ne teče. Treće, koristimo prašak za pecivo - tijestu će dati poroznost i prozračnost.

Zamijesite tijesto za palačinke sa kiselim vrhnjem i dodajte mu jabuke. A za miris dodajte prstohvat cimeta. Ova kombinacija daje vrlo ugodan okus i vlažnu, sočnu teksturu gotovom proizvodu. Da biste mrvicu učinili poroznijom, ne zaboravite na potrebu upotrebe sode: ugasit će je jabučna kiselina i neće dopustiti da palačinke budu guste i teške. Palačinke su posebno ukusne kad su vruće. Takve rumene okrugle kolače poslužite za doručak uz kavu - dobar početak dana je zajamčen

Palačinke s kiselim vrhnjem izvrsno su rješenje. Čak i ako proizvod nije posve svjež ili čak kiseo, mijesimo tijesto bez sumnje: u kiselom okruženju soda se savršeno gasi, a gotove palačinke ispadaju meke i porozne, dok proizvodi nemaju kiselo ukus. Za doručak, popodnevni čaj ili večeru, s džemom, kiselim vrhnjem ili kondenziranim mlijekom - takve će palačinke dobro doći i svidjet će se cijeloj obitelji.

Ako je kiselo vrhnje stagniralo u hladnjaku, preporučujemo da od njega napravite palačinke. Znakovito je da će kiselo vrhnje stati čak i ako nije prva svježina i postalo je previše kiselo. Za test vam ne trebaju ni jaja. Palačinke su vrlo nježne, u vlažnoj mrvici, koja se doslovno topi u ustima. Donekle podsjećaju na palačinke, budući da tijekom prženja ostaju ravni i prilično rastu u visinu. Prilikom prženja preporučujemo upotrebu tave za lijepljenje i najmanje biljnog ulja.