Dom
➠ Pite od mesa
➠ Kurnik
➠ Jelled piletina s piletinom i krumpirom

Jelled piletina s piletinom i krumpirom

831

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 119,7 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 55 minuta

Proteini * 7 gr.

Masti * 5,8 gr

Ugljikohidrati* 13,6 gr.

Sadržaj

Svima koji vole jednostavnu domaću hranu želim preporučiti izvrstan recept za brzu pitu od želea od piletine i krumpira. Proces izrade kolača oduzet će minimalno vrijeme, čak se i domaćica početnica može nositi s tim.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za pravljenje želea od piletine. Ogulite krumpir oguljivačem povrća. Ogulite luk. Pileći file isperite i osušite papirnatim ubrusom.

Pileća jaja razbijte u zdjelu. Dodajte kiselo vrhnje i kefir, sodu bikarbonu i sol. Pšenično brašno prosijte kroz fino sito. Miješajte dok ne postane glatko. Luk, krumpir i pileći file sitno nasjeckajte. Začinite solju i paprom. Temeljito promiješajte nadjev.

Pripremite posudu za pečenje i premažite dno i stranice maslacem.

Polovicu tijesta izlijte u kalup, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.

Ravnomjerno rasporedite nadjev po vrhu.

Ulijte drugu polovicu tijesta, zagladite silikonskom lopaticom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite piletinu 40 minuta dok ne dobije zlatnu, ujednačenu koru.