Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Želatinska pita s majonezom s kupusom i mljevenim mesom u pećnici

Želatinska pita s majonezom s kupusom i mljevenim mesom u pećnici

0
1271
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 138,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 7,1 gr
Masti * 11,6 gr.
Ugljikohidrati* 15,4 g
* po 100 gr. proizvod
Želatinska pita s majonezom s kupusom i mljevenim mesom u pećnici
Sadržaj

Izumljen je veliki izbor recepata za žele pite - s različitim vrstama tijesta i s različitim nadjevima. Uvijek dobra opcija - tijesto za majonezu i punilo za kupus. Dobar je i solo, a s mljevenim mesom postaje još zadovoljniji i ukusniji. Uz sve to, priprema takvog kolača nije nimalo problematična. To je upravo slučaj kada rezultat više nego opravdava uloženi trud.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Za nadjev pripremamo mljeveno meso. Što se tiče sastava, može biti bilo koji, prema vašem ukusu. Poželjno je da mljeveno meso ne sadrži puno masti kako se gotov kolač ne bi pokazao preteškim. Mljeveno meso stavite u zdjelu i dodajte mu nasjeckani luk. Također dodajte sol i crni papar.
korak 2 od 11
Sve zajedno pomiješajte rukama.
korak 3 od 11
Zagrijte malu količinu biljnog ulja na štednjaku u tavi i u nju stavite pripremljeno mljeveno meso. Pržite ga pet do sedam minuta. Mesna masa trebala bi potpuno promijeniti boju i početi lagano peći. Maknite sa štednjaka i pustite da se malo ohladi.
korak 4 od 11
U zasebnoj tavi ispržite nasjeckani bijeli kupus, dodajući malo biljnog ulja. Masa od povrća trebala bi postati mekana. Na kraju kuhanja kupus posolite, pomiješajte i maknite sa štednjaka.
korak 5 od 11
Za pripremu tijesta u zdjeli najprije pjenjačom pomiješajte tekuće komponente: jaja i majonezu. Zatim dodajte sol, prašak za pecivo i posijano brašno, dobro promiješajte.
korak 6 od 11
Namažite kalup za tortu tankim slojem biljnog ulja ili ga prekrijte nauljenim pergamentom - tada ćete gotov kolač lakše peći nakon pečenja. Izlijte polovicu tijesta, poravnajte ga prema području kalupa.
korak 7 od 11
Ravnomjerno rasporedite pirjani kupus po tijestu.
korak 8 od 11
Prženo mljeveno meso rasporedite po kupusu.
korak 9 od 11
Preostalom polovicom tijesta zatvorite nadjev. Ako ostane praznina, prekrivamo ih žlicom tako da cijeli nadjev bude potpuno prekriven. Pitu smo stavili u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
korak 10 od 11
Vrijeme pečenja je otprilike trideset do trideset pet minuta. Kolač bi trebao primjetno zapeći.
korak 11 od 11
Gotovo pečenje izvadimo iz pećnice, malo ga ohladimo, izvadimo iz kalupa. Pitu narežite na porcije i poslužite toplu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *