Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Želatinska pita s marelicom na kefiru

Želatinska pita s marelicom na kefiru

0
443
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 150,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 6,5 gr.
Ugljikohidrati* 30,2 g
* po 100 gr. proizvod
Želatinska pita s marelicom na kefiru
Sadržaj

Pite s kefirom, u pravilu, uvijek se pripremaju brzo, nepretenciozno i ​​ispadaju rumene, porozne i sočne. Ovaj recept nije iznimka. Marelice uzmite kao nadjev za ovu pitu od želea: stavite ih između dva sloja tijesta. Pečenje se dobro peče i daje mekanu, mrvičastu mrvicu koja se dobro slaže s vlažnim aromatičnim marelicama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Za pripremu tijesta razbijte jaja u zdjelu, dodajte granulirani šećer, sol, vanilin.
korak 2 od 12
Sve zajedno umutite pjenjačom ili mikserom dok ne dobijete glatku i svijetlu pjenu.
korak 3 od 12
Zatim u masu jaja ulijte rastopljeni maslac i kefir, promiješajte.
korak 4 od 12
Uvodimo sodu, dobro promiješamo da se ravnomjerno rasporedi po tijestu.
korak 5 od 12
Masa će se početi lagano pjeniti - ovo je reakcija sode s kefirom. Ostavite masu da odstoji pet minuta.
korak 6 od 12
Prosijano brašno ulijte u dijelovima.
korak 7 od 12
Možda će vam trebati malo više brašna ili manje brašna nego što je navedeno u receptu. Usredotočujemo se na dobivanje homogenog tijesta konzistencije poput guste kisele pavlake.
korak 8 od 12
Namažite posudu za pečenje biljnim uljem. Ako je kalup silikonski, onda ga ne morate podmazivati. U pripremljeni kalup izlijte polovicu umiješenog tijesta.
korak 9 od 12
Marelice operemo i osušimo. Svako voće prerežemo po duljini na dvije polovice i ručno odstranimo košticu. Zatim svaku polovicu narežite na tanke ploške. Tako pripremamo sve marelice. Na tijestu u obliku, ventilator kriške marelice.
korak 10 od 12
Marelice napunite drugom polovicom tijesta, poravnajte površinu.
korak 11 od 12
Stavili smo kalup za tortu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pekli trideset do trideset pet minuta dok ne porumeni. Proizvod bi trebao narasti i dobro smeđe.
korak 12 od 12
Gotov kolač izvadimo iz pećnice, oslobodimo ga iz kalupa i ostavimo da se potpuno ohladi. Pečene narežite na porcije i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *