Jelledova pita od borovnica na kefiru
0
1094
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
167,6 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
45 minuta
Proteini *
5 gr.
Masti *
7,9 gr.
Ugljikohidrati*
37 gr.
Probajte pitu od kefira od borovnice. Kalarični sadržaj peciva je prilično lagan, jer sastav ne uključuje maslac ili margarin. Osim toga, dodatak bobičastog voća čini takvu pitu još zdravijom. Iznutra je proizvod mekan, porozan, blago vlažan zbog bobica. Kora pite je mekana, zlatna.
Sastojci
Postupak kuhanja
Za pripremu tijesta razbijte jaja u zdjelu, dodajte šećer u prahu, sol i vanilin šećer. Sve zajedno miješajte mikserom dok se ne dobije pahuljasta svijetla pjena. Zatim ulijte biljno ulje bez mirisa, promiješajte. Zatim dodajte kefir, promiješajte. Takva pita posebno se dobro diže ako je kefir kiseo, prikladan za kraj roka trajanja.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Posudu za pečenje namažemo biljnim uljem ili obložimo nauljenim pergamentom - to će zatim pojednostaviti postupak vađenja gotovih pekarskih proizvoda. Stavili smo oblik s tijestom na srednju razinu već vruće pećnice i pekli otprilike četrdeset - četrdeset pet minuta. Tijesto bi se trebalo značajno povećati u volumenu, površina će biti prekrivena zlatno smeđom korom.
Dobar tek!