Pita od želea od borovnica u pećnici

0
1109
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 140,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 4,9 gr.
Masti * 9,1 gr.
Ugljikohidrati* 22,3 gr.
Pita od želea od borovnica u pećnici

Pite od bobičastog voća uvijek su svijetle i sočne. Pogotovo kada se u nadjevu koriste borovnice. Nježno punjenje od vrhnja savršeno se kombinira s njim. Pripremite tijesto od peciva - njegova mrvičasta tekstura povoljno će naglasiti sočan nadjev od vrhnja s borovnicama. Također je lijepo što vam cijeli proces izrade kolača neće oduzeti više od pola sata. Zatim samo trebate poslati proizvod u pećnicu i pričekati dok ne bude spreman.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Za pripremu prhkog tijesta otopite maslac do tekućeg stanja. Dodajte mu kiselo vrhnje, sol i šećer u prahu. Miješamo. Brašno prosijte zajedno s praškom za pecivo i dodajte u rezultirajuću masu. Brzo umijesite mekano, nježno tijesto. Stavili smo ga u kalup i ravnomjerno rasporedili rukama po dnu, oblikujemo i stranice. Stavili smo oblik s tijestom u zamrzivač na nekoliko minuta da se učvrsti.
korak 2 od 6
Priprema nadjeva od kiselog vrhnja. Da biste to učinili, u zasebnoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, jaja, granulirani šećer i vanilin šećer. Ručno miješajte pjenjačom ili mikserom sve zajedno do potpune homogenosti.
korak 3 od 6
Bobičasto voće pripremamo: sortiramo, ispiremo u hladnoj vodi, osušimo na ručniku od zaostale vlage. Ako su borovnice bile smrznute, nije ih potrebno prethodno odmrzavati. Bobice izlijte na podlogu od tijesta, poravnajte po cijelom području.
korak 4 od 6
Borovnice ulijte u tijesto s pripremljenom smjesom od vrhnja.
korak 5 od 6
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Kalup za tortu stavimo na srednju razinu već vruće pećnice i pečemo otprilike dvadeset pet do trideset minuta. Tijesto se treba zapeći oko rubova, a nadjev od kiselog vrhnja zgusnuti i zgusnuti.
korak 6 od 6
Gotovu pitu izvadimo iz pećnice i prije posluživanja obavezno pustimo da se potpuno ohladi. Nakon hlađenja lako se može izrezati na lijepe, ujednačene komade.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *