Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pita od crnog ribiza
  4. ➠ Želatinska pita s crnim ribizlom i kiselim vrhnjem

Želatinska pita s crnim ribizlom i kiselim vrhnjem

0
2320
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 140,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 4,9 gr.
Masti * 9 gr.
Ugljikohidrati* 22,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Želatinska pita s crnim ribizlom i kiselim vrhnjem
Sadržaj

Mnoge domaćice vole kuhati žele pite, jer se to radi brzo i jednostavno, a osim toga, izvrsna je opcija za korištenje bobičastog voća u domaćim pecivima. Kuhanje pite od prhkog tijesta. Bilo koji ribiz je prikladan, ali svježi je ukusniji.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
U zdjelu za miješenje tijesta stavite maslac narezan na komade, dodajte mu sol, šećer, prašak za pecivo i brašno prosijano na sito. Utrljajte ove sastojke rukama do finih mrvica. Zatim u tu masu razbijte kokošje jaje, dodajte dvije žličice vode i rukama zamijesite tijesto. Ne trebate mijesiti tijesto duže vrijeme.
korak 2 od 6
Zamiješeno tijesto razvaljajte u lepinju i stavite u hladnjak na 40 minuta.
korak 3 od 6
Za to vrijeme pripremite nadjev od kiselog vrhnja. Količina masnog kiselog vrhnja navedenog u receptu stavite u zasebnu zdjelu, dodajte mu brašno, šećer i škrob, razbijte dva jaja i sve umutite dok ne postane glatko. Ribizle očistite od sitnih ostataka, isperite hladnom vodom i osušite ubrusom.
korak 4 od 6
Do tada ohlađeno tijesto stavite u namašćenu posudu za pečenje. Oblikujte tijesto s visokim stranama. Zatim nanesite pola tijesta od kiselog vrhnja na tijesto u ravnomjernom sloju.
korak 5 od 6
Pripremljeni crni ribiz ravnomjerno rasporedite po nadjevu. Zatim ribiz prekrijte ostatkom nadjeva.
korak 6 od 6
Pitu pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Nakon tog vremena isključite pećnicu i ostavite pitu da se odmori 10 minuta. Želatinska pita s crnim ribizlom i kiselim vrhnjem je spremna. Možete narezati na porcije i poslužiti.
Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *