Dom
➠ Pite
➠ Pite od višanja
➠ Jellied Pie sa svježim sirom i višnjama

Jellied Pie sa svježim sirom i višnjama

3256

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 155,1 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 6,3 gr.

Masti * 6,3 gr.

Ugljikohidrati* 25,3 g

Sadržaj

Svježi sir daje punjenju pite mekan i nježan okus, ugodnu teksturu i razrjeđuje šećerni i bogati okus trešnje, koji se možda neće svidjeti svima u velikim količinama.

Sastojci

Pšenično brašno 350 gr. Jaje 2 kom. Maslac 100 g Granulirani šećer 100 g Prašak za pecivo 2 žličice Svježi sir 500 gr. Trešnja 350 gr. Kiselo vrhnje 250 g Granulirani šećer 100 - 120 g

Postupak kuhanja

Izvadite ulje iz hladnjaka i ostavite ga da odstoji sat vremena na sobnoj temperaturi da omekša. Izrežite ga na male komadiće, premjestite u duboku zdjelu i sameljite zajedno sa šećerom dok se ne dobije kremasta masa.

U smjesu umutite jaja i miješajte dok ne postane glatko. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte u tijesto po dijelovima, prosijavajući kroz fino sito. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko, oblikujte kuglu, zategnite plastičnom ili prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 30 minuta.