Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pite od višanja
  4. ➠ Jelledova pita s višnjama na kefiru

Jelledova pita s višnjama na kefiru

0
1883
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 168,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 4,4 gr.
Ugljikohidrati* 34,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Jelledova pita s višnjama na kefiru
Sadržaj

Tijesto na kefiru ispada bujnije i poroznije, a zahvaljujući soku koji se tijekom pečenja aktivno oslobađa iz trešanja, pita se ne isušuje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
U dubokoj zdjeli umutite jaja, sol i vanilin šećer dok ne postane glatko.
korak 2 od 7
Pjenasto miješajte dok ne dobijete pahuljastu bijelu pjenu. Zatim ulijte kefir i dobro promiješajte.
korak 3 od 7
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo te u dijelovima dodajte u zdjelu sa mješavinom jaja i kefira, prosijavajući kroz fino sito.
korak 4 od 7
Pjenjačom ili miješalicom zamijesite tijesto dok ne postane glatko, razbivši sve grudvice brašna. U dosljednosti će se pokazati sličnim gustom tijestu od vrhnja ili palačinki.
korak 5 od 7
Posudu za pečenje obložite pergamentom i premažite maslacem. Lagano izlijte tijesto u kalup i zagladite lopaticom.
korak 6 od 7
Prelijte prethodno otopljenim trešnjama bez koštica i lagano utisnite u tijesto. Sve možete pomiješati tako da se bobica rasporedi po torti, a ne samo po vrhu.
korak 7 od 7
Pecite desert u pećnici 45 minuta na 180 ° C. Budući da se vrijeme pečenja može razlikovati ovisno o karakteristikama vaše pećnice, povremeno provjeravajte spremnost drvenim ražnjem ili čačkalicom. Ako iz kolača izađe suh, znači da je spreman, možete ga izvaditi iz pećnice da se ohladi. Po želji, prije posluživanja pospite tankim slojem šećera u prahu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *