Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zamrznute lisičarke u vrhnju

Zamrznute lisičarke u vrhnju

0
1608
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 90,1 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 16,4 gr.
Ugljikohidrati* 5,8 gr
* po 100 gr. proizvod
Zamrznute lisičarke u vrhnju
Sadržaj

Kad god je moguće, ljeti i u jesen zamrznite gljive za zimu, a zatim od njih možete skuhati mnoga ukusna jela. Najjednostavnije je lisičiće dinstati u kiselom vrhnju s lukom. Također se ne možete gnjaviti s takvim jelom i kuhati običan krumpir, ispasti će ukusno i zadovoljavajuće.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Nakon odmrzavanja, smrznute lisičarke mogu imati gorak okus pa ih je potrebno prethodno namočiti 2-3 sata u hladnoj vodi. Zatim ocijedite vodu kroz sito, gljive kuhajte u slanoj vodi 15 minuta. Ocijedite vodu, lisičice isperite u hladnoj vodi. Luk ogulite, narežite na pola prstena i pržite na biljnom ulju dok ne postane proziran. Smanjite vatru.
korak 2 od 4
Luku dodajte lisičarke. Promiješajte i pirjajte oko 25 minuta, posolite i popaprite.
korak 3 od 4
U tavu stavite 2 žlice. kiselo vrhnje, pirjajte još 10 minuta. U gljive stavite nasjeckani češnjak, dodajte još 1 žlicu. kiselo vrhnje, pomiješajte. Pirjajte još 1 minutu. i ugasi vatru.
korak 4 od 4
Jedite lisičarke u vrhnju s kuhanim krumpirom ili bilo kojim drugim prilogom.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *