Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tepsija od cvjetače bez sira

Tepsija od cvjetače bez sira

0
1470
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 130,2 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6,5 gr.
Masti * 9,9 gr.
Ugljikohidrati* 5,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od cvjetače bez sira
Sadržaj

Nemojte zanemariti povrće, a osobito cvjetaču; samo ga je potrebno dodati u prehranu kako bi se pravilno hranila. Na primjer, od toga napravite tepsiju. Ovo će se jelo pokazati vrlo ukusnim, a i zdravim jer cvjetača sadrži puno vlakana, minerala i vitamina.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Karfiol operite, rastavite na male cvatove, kuhajte dok se napola ne skuha u slanoj kipućoj vodi 2-3 minute, ne više.
korak 2 od 13
Rajčicu narežite na tanke ploške, a papriku na kockice.
korak 3 od 13
Razbijte jaje preko zdjele, odvajajući žumanjak od bjelanjka.
korak 4 od 13
Pripremite umak za tepsiju. Žumanjku dodajte ne previše gusto vrhnje i pjenjačom umutite masu, pa dodajte naribani sir, kao i sol i začine.
korak 5 od 13
Umutite bjelančevine u pahuljastoj pjeni zajedno sa soli do stabilnih vrhova - to je važno kako se tepsija ne bi slegla nakon kuhanja.
korak 6 od 13
Cvjetaču procijedite iz vode i ohladite.
korak 7 od 13
Stabljike kupusa usitnite mikserom i dodajte ih u umak od jaja.
korak 8 od 13
U umak dodajte bjelanjke pazeći da se ne slegnu.
korak 9 od 13
Posudu za pečenje namažite maslacem (možete posipati i mrvicama) i u nju stavite polovicu cvjetova kupusa.
korak 10 od 13
Na vrh stavite polovicu rajčice i papra.
korak 11 od 13
Na vrh stavite kupus, zatim ostatak rajčice i papar, zbijajte žlicom.
korak 12 od 13
Tepsiju prelijte umakom i ostavite pola sata u pećnici na temperaturi od 190-200 stupnjeva.
korak 13 od 13
Tepsiju od cvjetače bez sira najbolje je poslužiti toplu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *