Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tepsija od cvjetače s rajčicom

Tepsija od cvjetače s rajčicom

0
848
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 109,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 55 minuta
Proteini * 9,4 gr.
Masti * 7,6 gr.
Ugljikohidrati* 2,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od cvjetače s rajčicom
Sadržaj

Mirisna slana tepsija od cvjetače s rajčicom i dodatkom sira bit će prikladna kao svakodnevno jelo i kao vikend. Tepsija se peče u pećnici, povrće se prelije mješavinom mlijeka i jaja, a zatim posipa sirom. Oduševljenje!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Unaprijed pripremite potrebne proizvode, unaprijed ih izvadite iz hladnjaka kako bi se imali vremena zagrijati na sobnu temperaturu. Operite rajčice, cvjetaču i jaja.
korak 2 od 9
Vodu od kupusa stavite na jaku vatru i pustite da zavrije. Za to vrijeme kupus razvrstajte u cvatove, pa ga isperite u hladnoj vodi.
korak 3 od 9
Nakon vrenja posolite vodu (oko 1 žličice soli), dodajte joj pripremljene cvatove cvjetače. Kuhajte kupus oko 15 minuta. na laganoj vatri dok ne omekša.
korak 4 od 9
Rajčice narežite na komade srednje veličine.
korak 5 od 9
Ulijte mlijeko u zasebnu zdjelu, dodajte jaja i umutite pjenjačom ili mikserom.
korak 6 od 9
Tvrdi sir posebno naribati na sitno ribež.
korak 7 od 9
Namastite posudu za pečenje komadom maslaca. Proizvode možete rasporediti na dva načina: ili pomiješati i staviti u kalup, ili napraviti donji sloj kupusa, zatim staviti komade rajčice i sve to ponovo prekriti slojem kupusa. Sve začinite solju i paprom po svom ukusu. Po želji dodajte svoje omiljene začine.
korak 8 od 9
Praznu posudu za povrtnu tepsiju prelijte mješavinom mlijeka i jaja, ravnomjerno pospite naribanim sirom. Hladni maslac narežite na tanke kriške i rasporedite po siru. Prethodno zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i pecite tepsiju oko pola sata, dok se ne stvori lijepa smećkasta kora sira.
korak 9 od 9
Tepsiju malo ohladite u tavi, narežite na kriške i poslužite toplo.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *