Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Tepsija od tikvica bez brašna

Tepsija od tikvica bez brašna

2413

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 67 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 4,7 gr

Masti * 3,6 gr

Ugljikohidrati* 10,2 g

Sadržaj

Tepsija od pilećih tikvica ne sadrži pšenično brašno. U tijesto se dodaju zobene pahuljice za brzo kuhanje. Otečući, lijepe sastojke tepsije i čine je ujednačenijom teksturom.

Sastojci

Postupak kuhanja

Ogulite i naribajte mrkvu. Luk sitno nasjeckajte. Pirjajte mrkvu i luk na biljnom ulju, stavite u namašćenu posudu za pečenje.

Pileći file narežite na male kockice. Piletinu popržite u tavi na kojoj se pržilo povrće. Prebacite file u posudu za pečenje.

Tikvice narežite na tanke trake, rajčice na kockice. Dodajte ovo povrće u kalup.

Oprani peršin sitno nasjeckajte, ulijte u kalup. Tamo ulijte sušenu mrkvu, slatke suhe paprike, slatku papriku.

Povrću dodajte instant zobene pahuljice i sol, sve temeljito promiješajte. Pahuljice će upiti sok od tikvica i tepsija neće biti vodenasta.

Ubacite jaja u zasebnu posudu, dodajte prstohvat soli, istucite pjenjačom. Nadjev sipajte u tepsiju, malo protresite kako bi se umak ravnomjerno rasporedio.