Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Tepsija od tikvica bez mesa

Tepsija od tikvica bez mesa

2777

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 122 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 6,3 gr.

Masti * 8,7 g

Ugljikohidrati* 16,8 g

Sadržaj

Napokon je stigla dugo očekivana sezona tikvica, a s njezinim dodatkom možemo pripremiti razna jela. Danas ćemo pripremati ukusno i zadovoljavajuće jelo - tepsije s rižom. Tepsiju ćemo kuhati u multicookeru, što će vam pomoći čak i kad nemate pećnicu u kuhinji. Zahvaljujući ravnomjernom zagrijavanju zdjele sa svih strana, tepsija će se ravnomjerno ispeći, a na dnu se stvara ukusna zlatnosmeđa kora.

Sastojci

Postupak kuhanja

Rižu operemo pod tekućom vodom 2-3 puta, zatim stavimo rižu u zdjelu za kuhanje, napunimo je vodom, postavimo program „Groats“ na 25 minuta, zatvorimo poklopac i pritisnemo tipku „Start“.

Luk ogulite, operite i narežite na male kockice. Luk stavite u zagrijanu tavu s biljnim uljem i pržite dok ne porumeni.

Sir utrljajte na krupno ribež.

Tikvice operemo, odstranimo im peteljku, ako su tikvice mlade, ne trebate ih guliti i uklanjati sjemenke. Tikvice trljamo na krupno ribež, posolimo, promiješamo i ostavimo 10-15 minuta. Kad tikvice puste sok, moraju se ocijediti.

U dubokoj posudi pomiješajte kuhanu rižu, tikvice, sir, jaja i prženi luk. Posolite i popaprite.

Posudu za više kuhala dobro namažemo biljnim uljem, u nju stavimo mješavinu povrća, poravnamo je lopaticom po vrhu. Uključujemo način "Pečenje", zatvaramo poklopac multivarke i pečemo 40 minuta.