Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Tepsija od tikvica i mljevenog piletine

Tepsija od tikvica i mljevenog piletine

2137

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 97,5 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 7 gr.

Masti * 5,7 g

Ugljikohidrati* 9,8 g

Sadržaj

Preporučujem da napravite obilnu tepsiju od tikvica s mljevenim piletinom. Ova tepsija može se poslužiti za ručak ili večeru redovnim danom. Također, tepsija će izgledati sjajno na svečanoj gozbi. Jelo je sočno i aromatično, a kuha se za nekoliko minuta.

Sastojci

Postupak kuhanja

Prije svega, uključite pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva. Pripremite sve sastojke za tepsiju od mljevenih pilećih tikvica. Mlade tikvice temeljito operite i osušite. Krajeve tikvica ošišajte i ogulite ih guljačem za povrće.

Pripremljene tikvice naribati na krupno ribež, posoliti i ostaviti oko 5-7 minuta.

Mrkvu operite, ogulite oguljivačem povrća, a zatim naribajte na sitno ribež. Luk ogulite, operite i sitno nasjeckajte. Pripremljeno povrće stavite u zdjelu, dodajte mljevenu piletinu, crni papar, sol, umutite 2 kokošja jaja i dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Kopar temeljito operite, osušite i sitno nasjeckajte. Rukama iscijedite tikvice, ocijedite ispušteni sok, dodajte nasjeckani kopar, umutite 2 kokošja jaja i dobro promiješajte dok ne postane glatko.