Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Tepsija od tikvica s mljevenim mesom i gljivama

Tepsija od tikvica s mljevenim mesom i gljivama

2074

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 131,2 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 7,6 gr.

Masti * 6,7 g

Ugljikohidrati* 14,7 g

Sadržaj

Ukusna tepsija od tikvica s mljevenim mesom i gljivama nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Vrlo je zadovoljavajuće i hranjivo, sa sočnim nadjevom i mekanim tijestom. Kora od sira i pečene rajčice dodat će jelu posebnu čar! Razveselite svoje najmilije ukusnom večerom!

Sastojci

Tikvica 1 računalo. Jaje 1 računalo. Svježe rajčice 1 računalo. Svježi šampinjoni 100 g Luk 1 računalo. Biljno ulje 2 žlice Sir 75 gr. Pšenično brašno 2 žlice Sol ukus

Postupak kuhanja

Tikvice operemo i protrljamo na krupnom ribežu, iscijedimo tekućinu iz nje.

Kombinirajte tikvice s jajetom, dodajte brašno i sol te promiješajte.

Namažite posudu za pečenje biljnim uljem i rasporedite u ravnomjerni sloj ½ pripremljenog tijesta. Pečemo u pećnici 10 minuta.

Ogulite luk i mrkvu. Luk narežite na kockice ili pola prstena, mrkvu naribajte. Pirjajte povrće dok ne porumeni.

Šampinjone narežite na nekoliko komada i dodajte ih u tavu, pržite 10 minuta.

Sir utrljajte na krupno ribež.

Izvadimo obrazac iz pećnice i rasporedimo nadjev od luka, mrkve i gljiva. Napunite preostalim tijestom, odozgo stavite rajčice, izrežite na krugove i sve pospite sirom. Stavili smo u pećnicu i pekli 20-25 minuta.

Dobar tek!