Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Tepsija od tikvica s gljivama

Tepsija od tikvica s gljivama

0
2758
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 52,5 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 7 gr.
Ugljikohidrati* 3,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od tikvica s gljivama
Sadržaj

Tepsija od tikvica i gljiva ispada nježna i prozračna, ali istovremeno i zadovoljavajuća. Tikvice jelu dodaju dodatnu sočnost, a gljive dodaju neobične note okusa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Gljive operite, osušite i narežite na tanke ploške.
korak 2 od 10
Pecite gljive na biljnom ulju, posolite i popaprite. Pržite dok tekućina ne ispari.
korak 3 od 10
Kod mladih tikvica koža se može ostaviti, kod zrelih ju je bolje ukloniti. Tikvice narežite na trakice, pospite začinima i soli.
korak 4 od 10
Luk narežite na pola prstena i stavite na dno posude za pečenje.
korak 5 od 10
Tikvice rasporedite po luku.
korak 6 od 10
Slijedi sloj prženih gljiva.
korak 7 od 10
Sir naribati na sitno ribež. Mozzarellu treba uzeti gustu, nazvanu "za pizzu". Po želji se može zamijeniti običnim tvrdim sirom.
korak 8 od 10
Tepsiju pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 30 minuta, a zatim je izvadite, pospite sirom i vratite natrag još 10 minuta.
korak 9 od 10
Tepsiju malo ohladite u pećnici, izrežite.
korak 10 od 10
Poslužite sa sitno sjeckanim peršinom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *