Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Tepsija od tikvica s mljevenim piletinom

Tepsija od tikvica s mljevenim piletinom

1745

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 79,6 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 5,6 g

Masti * 7 gr.

Ugljikohidrati* 3,6 gr.

Tepsija od tikvica s mljevenim piletinom

Sadržaj

Tepsija od tikvica s mljevenom piletinom i rajčicom sočna je, hranjiva i svestranog okusa. Zgodno ga je narezati na porcije i dati mužu na posao ili djetetu u školu na međuobrok.

Sastojci

Postupak kuhanja

Zagrijte biljno ulje u tavi. Luk ogulite, narežite na kockice i pržite dok ne postane proziran. Luku dodajte mljevenu piletinu, začinite solju i paprom te dodajte pastu od rajčice. Miješati.

Mlade tikvice operite i naribajte na krupno ribež. Posolite i iscijedite sok.

Rajčice operite i narežite na ploške.

U posudi sjedinite jaja sa kiselim vrhnjem i umutite pjenjačom.

Namažite posudu za pečenje uljem, stavite polovicu tikvica, zatim sloj mljevenog mesa, prekrijte je tikvicama. Položite sloj rajčice. Sve odozgo prelijte umakom od kiselog vrhnja od jaja, pospite sirom, naribanim na sitnom ili srednjem ribežu.

Tepsiju pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 35 minuta. Zatim ostavite da se jelo malo ohladi u obliku, izvadite ga na posudu i narežite na porcije.

Dobar tek!