Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Tepsija od tikvica sa sirom i kiselim vrhnjem

Tepsija od tikvica sa sirom i kiselim vrhnjem

2727

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 79,5 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 4,9 gr.

Masti * 5,6 g

Ugljikohidrati* 2,4 gr.

Tepsija od tikvica sa sirom i kiselim vrhnjem

Sadržaj

Od svih tepsija, pečenje od tikvica vjerojatno je najsočnije i najmekše. Tepsija se pravi od tikvica i rajčica, začinjena sirom i kiselim vrhnjem, koje daju ukusnu koricu.

Sastojci

Postupak kuhanja

Mlade tikvice operite, izrežite na kolutove debljine oko 5 mm. Po želji možete odrezati kožu. Izvadite kutiju za sjeme iz papra. Paprike i rajčice operite i narežite na ploške. Pripremite posudu za pečenje i postavite okomito u nju krugove povrća, naizmjenično jedan s drugim.

Posolite povrće, pospite začinima, paprom. Namažite masnim kiselim vrhnjem.

Posebno umutite jaje u zdjelu, ulijte mlijeko. Začinite solju i paprom.

Dobro umutite pjenjačom ili vilicom.

Povrće pospite sitno naribanim sirom. Sve prelijte pripremljenom mješavinom mlijeka i jaja.

Zagrijte pećnicu. Tepsiju stavite u pećnicu i pecite 35 minuta. na temperaturi od 180 stupnjeva. Tepsiju poslužite vruću, prelijte hladnom pavlakom ili omiljenim umakom.

Dobar tek!