Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tepsija od krumpira s gljivama u pećnici

Tepsija od krumpira s gljivama u pećnici

0
824
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 46,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 5,4 gr
Ugljikohidrati* 3,8 g
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od krumpira s gljivama u pećnici
Sadržaj

Nježni pire krumpir i pržene gljive dobro se slažu u jednom jelu, naime u tepsiji. Gljive se mogu koristiti i svježe i smrznute, a poslužit će i jučerašnji pire krumpir.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Oguljene gomolje krumpira narežite na nekoliko komada i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim ocijedite vodu, dodajte maslac i mlijeko, posolite i krumpir zdrobite u glatki pire.
korak 2 od 7
Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Gljive narežite na male kockice.
korak 3 od 7
Luk, češnjak i gljive popržite na biljnom ulju, posolite i začinite po ukusu. Zatim dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i maknite s vatre.
korak 4 od 7
Namažite posudu za pečenje uljem ili prekrijte pergamentom. Odložite 4-5 žlica pire krumpira, ostatak stavite u kalup i poravnajte.
korak 5 od 7
Odloženi pire stavite u slastičarsku vrećicu i upotrijebite ga za izradu oboda.
korak 6 od 7
Pečenje s gljivama, lukom i češnjakom stavite na sredinu sloja krumpira. Stavite jelo u pećnicu i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
korak 7 od 7
Gotovu tepsiju malo ohladite, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *