Tepsija od sirove tjestenine s kobasicom
0
1238
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
106,2 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
40 minuta
Proteini *
6,6 gr.
Masti *
8,9 gr.
Ugljikohidrati*
6,5 gr.
Jelo iz kategorije "žurba": brzo, jednostavno i nekomplicirano. Sastav je jednostavan, a svi potrebni proizvodi mogu se pronaći u svakom hladnjaku. Međutim, ova tepsija može postati omiljena među opcijama obiteljske večere, osobito s djecom. Mali jedeci skloni su tjestenini, pa u ovom obliku tjestenina izaziva posebnu znatiželju i u pravilu naknadno odobravanje. Posebno lijepa tepsija dobiva se ako koristite široke rezance s kovrčavim rubovima, kao na fotografiji: rez gotovog jela izgledat će poput reljefne gomile drva.
Sastojci
Postupak kuhanja
Kobasice ogulite i narežite na tanke trake. Možete koristiti kuhanu, kuhanu dimljenu, suhomesnatu kobasicu, salamu ili šunku. Uz bilo koji mesni proizvod, tepsija će biti ukusna. Narezane kobasice rasporedite po tjestenini u ravnomjernom sloju. Sloj kobasice pospite crnim paprom. U ovoj fazi također možete dodati začine ili sušeno bilje po ukusu. U posebnoj posudi pomiješajte mlijeko s vodom i malo soli. Dobivenom smjesom prelijte tjesteninu.
Obrazac zatvaramo poklopcem ili ga zatežemo listom folije sa sjajnom stranom prema unutra. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 gr. i stavite obrazac na srednju razinu. Pečemo dvadeset pet minuta. Nakon isteka određenog vremena, skinite foliju ili poklopac i nastavite peći još deset minuta tako da se na površini stvori zlatno smeđa kora. Gotovu tepsiju izvadimo iz pećnice i poslužimo na stolu u obliku.
Dobar tek!