Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tepsija s tjesteninom, šunkom i sirom u pećnici

Tepsija s tjesteninom, šunkom i sirom u pećnici

0
1642
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 148,2 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 9,5 g
Masti * 11,9 gr.
Ugljikohidrati* 9,5 g
* po 100 gr. proizvod
Tepsija s tjesteninom, šunkom i sirom u pećnici
Sadržaj

Jedna od najjednostavnijih tepsija. Izvrstan za doručak ili večeru jer je dosta zasitan, ali nije težak. Štoviše, brzo se priprema. Kako tjestenina nakon pečenja ne bi postala premekana, prvo biramo one vrste koje su napravljene od tvrde pšenice. Zatim ih kuhajte dok ne budu al dente, dok središte tjestenine još nije čvrsto.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi, prema uputama. Upamtite da ih je u ovoj fazi važno skuhati do stanja al dente. Nakon što prokuhaju, savijte proizvode u cjedilo i pustite da se juha potpuno ocijedi. Namažite posudu za pečenje s malom količinom biljnog ulja. Kuhanu tjesteninu stavljamo u kalup u ravnomjernom sloju.
korak 2 od 5
Šunku oslobodite ljuske i narežite na male kockice ili trakice. Komadiće šunke rasporedite po tjestenini u ravnomjernom sloju. Odozgo pospite crnim paprom. Po ukusu možete dodati i druge omiljene začine ili sušeno začinsko bilje.
korak 3 od 5
Tvrdi sir naribajte na krupno ribanje te ga pospite tjesteninom i šunkom.
korak 4 od 5
Jaje s malo soli istresti u zasebnu posudu pa ga pomiješati s vrhnjem. Dobivenom smjesom prelijte tjesteninu. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 gr. i stavite obrazac na srednju razinu. Pečemo petnaest do dvadeset minuta, dok se sir ne rastopi na površini i formira zlatnosmeđu koricu.
korak 5 od 5
Nakon isteka navedenog vremena, gotovu tepsiju izvadimo iz pećnice i poslužimo vruću. Prije posluživanja površinu ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *