Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Preljev od repe za boršč za zimu

Preljev od repe za boršč za zimu

0
1238
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 85,9 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 1 minuta.
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 3,4 gr
Ugljikohidrati* 20 gr.
* po 100 gr. proizvod
Preljev od repe za boršč za zimu
Sadržaj

Ne treba puno za kuhanje mirisnog boršča zimi, a da ne istrčite u trgovinu. Samo u jesen na vrijeme pripremite preljev od cikle, a povremeno skuhajte mesnu juhu, dodajte preljev, začine i po želji stavite nasjeckani krumpir. Boršč je spreman bez muke!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Rajčice operite, sitno nasjeckajte.
korak 2 od 7
Papriki uklonite sjemenke i pregrade, operite, narežite na male komadiće.
korak 3 od 7
Operite mrkvu i naribajte na krupnijem rende.
korak 4 od 7
Luk ogulite, operite i nasjeckajte na male kockice.
korak 5 od 7
Kupus narežite na tanke trakice.
korak 6 od 7
Repu ogulite, isperite i naribajte na krupnijem rende.
korak 7 od 7
Pomiješajte povrće, osim repe u dubokom loncu s debelim stijenkama, pirjajte 10 minuta. Zatim dodajte ciklu, ulijte ocat, dodajte sol i šećer, sve temeljito promiješajte. Pirjajte 40 minuta. Smjesu rasporedite po steriliziranim staklenkama, zarolajte poklopce, okrenite naopako i zamotajte vunenom dekom. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu i čuvajte na hladnom tamnom mjestu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *