Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Vrući soljeni vrganj

Vrući soljeni vrganj

0
943
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 20 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 2,3 gr.
Masti * 0,9 gr.
Ugljikohidrati* 1,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Vrući soljeni vrganj
Sadržaj

Vruće slane vrganjke su jake i hrskave. Jelo će poslužiti kao mirisni međuobrok koji se može poslužiti tijekom cijele godine. Gljive raznolikuju i blagovaonske i svečane stolove.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pažljivo sortiramo gljive i ispiremo ih. Za soljenje je uobičajeno koristiti samo šešire jer će noge imati gorak okus.
korak 2 od 6
Vrganj smo rezali.
korak 3 od 6
Zakuhamo vodu, nakon čega u nju bacimo šešire. Kuhajte na laganoj vatri dok gljive ne omekšaju.
korak 4 od 6
Zatim ga bacimo natrag u cjedilo i isperemo.
korak 5 od 6
Prokuhajte malo vode sa soli i začinima, nakon što prokuha, dodajte im klobuke vrganja. Kuhajte 7-10 minuta i maknite sa štednjaka.
korak 6 od 6
Primljeno sipamo u sterilizirane staklenke. Zatvorite čistim poklopcima i ostavite da se ohladi. Gotovo, možete poslati za pohranu.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *