Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Uskršnji kolači
  3. ➠ Skutani Uskrs
  4. ➠ Skuta od svježeg sira Uskrs bez jaja

Skuta od svježeg sira Uskrs bez jaja

0
1316
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 195 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 24 sata
Proteini * 11,8 g
Masti * 9,4 gr.
Ugljikohidrati* 26,7 g
* po 100 gr. proizvod
Skuta od svježeg sira Uskrs bez jaja
Sadržaj

Vrlo ukusan i jednostavan za pripremu svježi sir Uskrs, dobit ćete ga prema ovom receptu. Imajte na umu da među sastojcima nema jaja, a koriste se mliječni proizvodi s niskim udjelom masti. Stoga čak i ljudi s alergijom na jaja mogu jesti takav uskrsni sir.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Skutu stavite u duboku zdjelu.
korak 2 od 6
Skuti dodajte kiselo vrhnje i šećer. Sastojke promiješajte mikserom ili ručnim mikserom. Trebali biste imati glatku, homogenu masu.
korak 3 od 6
Skutu prebacite u lonac. Ako ste sigurni u svoje kulinarske sposobnosti, skuhajte masu skute na laganoj vatri, ali ako ste početnik u kuhanju, onda je bolje koristiti vodenu kupelj.
korak 4 od 6
Neprestano miješajući, skuhajte masu od skute dok se ne zagrije. Do tada će postati jednako glatko po cijeloj površini. Imajte na umu da skutu za Uskrs ne možete prokuhati. Inače, struktura jela neće ispasti onako kako bi trebala biti.
korak 5 od 6
Prikupite plastičnu vrećicu i ravnomjerno je prekrijte s 2-3 sloja vlažne gaze. Stavite pasochny na tanjur, tamo će iscuriti višak tekućine. Prenesite masu od skute u kutiju za tjesteninu, zatvorite je visećim krajevima gaze. Stavite teret na vrh i stavite u hladnjak na jedan dan. Ocijedite tekućinu (sirutku) 3-4 puta dnevno s tanjura ispod zdjele.
korak 6 od 6
Nakon jednog dana izvadite Uskrs od skute s kremom bez jaja iz hladnjaka i pažljivo ga izvadite iz kutije. Ukrasite gotovi Uskrs po želji i počastite svoju obitelj i prijatelje za svečanim nedjeljnim stolom.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *