Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za pitu
  4. ➠ Tijesto za pite bez kvasca

Tijesto za pite bez kvasca

0
1206
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 162,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 10 min.
Proteini * gr.
Masti * 13,3 gr
Ugljikohidrati* 66,6 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za pite bez kvasca
Sadržaj

Pite na takvom tijestu mogu se pripremiti u kratkom roku: masa ne zahtijeva provjeru i spremna je za rezanje odmah nakon gnječenja. Tijesto također nema jaja i životinjskih masti, što će se svidjeti vegetarijancima. Na takvom tijestu možete kuhati proizvode i u pećnici i u dubokoj masnoći.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U široku zdjelu ulijte biljno ulje bez mirisa u navedenoj količini. U maslac ulijte dvije čaše brašna. Prvo promiješajte žlicom, a zatim je sameljite rukama - trebali biste dobiti mrvičastu masu, sličnu mokrom pijesku.
korak 2 od 5
U masu stavite sodu i prelijte octom - pričekajte da se pjena aktivira i počne padati. Zatim dodajte sol i šećer u prahu.
korak 3 od 5
Zatim ulijte navedenu količinu kipuće vode i promiješajte žlicom.
korak 4 od 5
U dobivenu masu ulijte preostalo brašno i zamijesite tijesto. Možda će vam trebati malo više ili manje brašna nego što je navedeno u sastojcima, budući da različita brašna imaju različite karakteristike. Usredotočujemo se na konačnu konzistenciju tijesta - trebalo bi se pokazati oblikovanim, elastičnim, ali ni u kojem slučaju hladnim.
korak 5 od 5
Od umiješenog tijesta oblikujemo male loptice i oklagijom ih razvaljamo u tanke krugove. Stavimo nadjev (može biti i sladak i slan) i oblikujemo pite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *