Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za čebureke
  4. ➠ Choux tijesto za tijesto na kipućoj vodi bez jaja

Choux tijesto za tijesto na kipućoj vodi bez jaja

0
2794
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 358,7 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 13,5 g
Masti * 13,8 g
Ugljikohidrati* 110,6 g
* po 100 gr. proizvod
Choux tijesto za tijesto na kipućoj vodi bez jaja
Sadržaj

Choux tijesto za tijesto ispostavlja se vrlo ukusno, čak i bez dodavanja jaja. Prozračan, elastičan u pećnici, pretvara se u pravi užitak. A ukusna zlatno smeđa izludit će svakoga!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Prvo prosijte brašno kroz cjedilo. Time ćete ukloniti velike grudice i oksigenirati brašno. I tijesto će se pokazati homogenim i prozračnim.
korak 2 od 4
Zakuhajte vodu, otopite u njoj granulirani šećer i sol. Brašno prelijte vodom, sve temeljito promiješajte. Uvodimo biljno ulje, nastavimo miješati lopaticom dok tijesto ne postane hladnije.
korak 3 od 4
Sada radnu površinu pospite brašnom, možete posipati i dlanove i nastaviti mijesiti tijesto 5-7 minuta.
korak 4 od 4
Pokrijte tijesto ručnikom da se vrh ne osuši i ostavite 20 minuta. Za to vrijeme tijesto će se bolje zalijepiti i postati elastičnije.

Tijesto je spremno! Možete započeti čebureke! Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *