Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Choux tijesto za eklere i profiterole
  4. ➠ Choux tijesto za eklere s margarinom

Choux tijesto za eklere s margarinom

0
304
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 314,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 24,3 gr.
Ugljikohidrati* 32,8 g
* po 100 gr. proizvod
Choux tijesto za eklere s margarinom
Sadržaj

Ukusni domaći ekleri. Tijesto možete zamijesiti na maslacu ili margarinu, a nadjev za pečenje odabrati po svom ukusu.

 

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ulijte vodu u lonac s debelim dnom, dodajte šećer i sol, stavite na vatru i pustite da zavrije. Zatim dodajte margarin i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
korak 2 od 5
U vruću masu ulijte prosijano brašno.
korak 3 od 5
Brzim pokretima mijesite tijesto 1-2 minute, trebalo bi početi zaostajati za stranicama posude.
korak 4 od 5
Maknite posudu s vatre i ostavite da se tijesto malo ohladi. Zatim unesite jedno po jedno jaje, trebala bi biti na sobnoj temperaturi. Nakon dodavanja svakog jaja, dobro umijesite tijesto.
korak 5 od 5
Tijesto ne smije biti ni gusto ni tekuće. Da biste eklere učinili praznima, prenesite tijesto u vrećicu za cijevi s nastavkom zvjezdice.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *